鴨舌 食譜55篇

  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 鴨
  4. 鴨舌
鴨舌

鴨舌多用於製作涼菜和風味下酒菜，鴨舌對營養不良，畏寒怕冷，月經不調，生長發育，長者智力衰退，貧血虛弱等有很好的食療作用，用鴨舌做料理，既美味又易消化。

  • 糟鹵醉鴨舌

    糟鹵醉鴨舌

    TANG

    一款好適合夏天的涼拌小食，三五知己聚舊，還是睇波追劇也好，都係一款最佳佐酒小食。 好多食譜...

    材料：鴨 舌、薑片、蔥、鹵料包、清水、鹽、雞粉、冰糖碎、老抽、生抽、糟鹵、花雕酒、魚露、杞子

  • 醉鴨舌

    醉鴨舌

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣熱食冷盤食物最滋味，醉鴨舌、醉雞翼和醉雞蛋都係唔錯嘅選擇。大家有冇follow 埋文迪IG，...

    材料：韓國鴨舌、醉雞汁、花雕酒、糖、紅辣椒仔、薑

  • 桂花醉鴨舌 無糟鹵做法 鴨舌點做先彈牙

    桂花醉鴨舌 無糟鹵做法 鴨舌點做先彈牙 影片

    小廚房煮大餐

    桂花醉鴨舌 桂花清香夾酒香 最佳涼拌小食 換個煮法 可以做埋醉雞 醉蝦 醉溏心蛋 詳細食譜做...

    材料：急凍鴨舌、蔥白及薑、五香粉、雞粉、鹽、魚露、古越龍山五年花雕酒、玫瑰露酒、桂花糖、水、話梅...

  • 蠔皇鴨舌一品鍋

    蠔皇鴨舌一品鍋

    小高廚房

    為滿足家中大小口味，這次換上帶有濃郁鮮味的蠔油入饌，做了一道不辣的鴨舌一品鍋。 蠔油，只要...

    材料：急凍鴨舌(約1磅)、炸魚蛋、魚腐、窩筍(去硬皮，斜切厚塊)、蒜頭(切片)、乾葱頭(切片)、...

  • 糟鹵雞腳鴨舌

    糟鹵雞腳鴨舌

    芙芙

    喜歡吃酒味涼菜的朋友，一定會吃到停不了。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁...

    材料：雞腳、鴨舌、料酒、糟鹵汁：糟鹵1枝、水半枝、魚露1.5湯匙、紹酒1湯匙

  • 麻辣鴨舌一品煲

    麻辣鴨舌一品煲

    小高廚房

    掛滿醬汁的鴨舌，香麻兼備，再配搭豐富配料，令味道更多層次，非常美味！ 歡迎遊覽 "小高廚房...

    材料：急凍鴨舌(約1磅)、炸魚蛋、魚腐、窩筍(去硬皮，斜切厚塊)、蒜頭(切片)、乾葱頭(切片)、...

  • 瑞士雞翼 + 瑞士鴨舌

    瑞士雞翼 + 瑞士鴨舌

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    鹵水雞翼食得多，今次試整瑞士雞翼，感覺帶有一點懷舊風味。一汁多用，順便加入鴨舌同煮。文迪私人廚房...

    材料：鉅利醬油、生抽、冰糖碎、熱水、桂皮、香葉、薑片、雞翼、鴨舌、鉅利醬油、生抽、鹽、糖、酒、胡...

  • 麻辣鴨舌

    麻辣鴨舌

    小高廚房

    愈來愈喜歡吃鴨舌，喜愛其獨特的口感，而且鴨舌很吸味，配以香料、麻辣醬煮成的麻辣鴨舌，香辣惹味，好...

    材料：鴨舌(約1磅)、薑片 、葱(切段)、紹興酒、蒜頭(切片)、花椒粒、辣椒乾碎、麻辣醬、紹興酒...

  • 可樂鴨舌

    可樂鴨舌

    SamSamKitchen

    鴨舌點整都咁好味... 今次試咗用可樂嚟整... 一樣掂！！

    材料：可樂、急凍鴨舌、薑、紹酒、生抽、老抽、胡椒粉

  • 鮑魚汁鴨舌

    鮑魚汁鴨舌

    Kiki Lovely Abbie

    非常簡單嘅餸又好味D汁仲可以用黎撈飯或者粉麵都得

    材料：鴨舌、鮑魚汁、清水、薑、糖、鹽、胡椒粉、麻油

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入