蓮藕微甜清脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高。蓮藕有清熱涼血、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀等功效。蓮藕也是婦孺孩童、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。俗話說,秋藕最養人,秋天也是蓮藕大量上市之季。
成波之路
影片:https://youtu.be/3r3rtbSn7sw 一款非常普通但很受歡迎的家常菜...
材料:蝦米、蓮藕、蔥(連蔥白)、芫荽、紅蔥頭、豬腩肉、糖、生粉、油、水、蛋白、鹽
廚房女漢子Ritas
春節假期的大魚大肉後,吃點小清新的菜色最舒服了!!蓮藕切薄片後與蒜末、辣椒快炒,香辣脆口;最後的...
材料:蓮藕、蒜末、辣椒、蔥花、鹽、香菇精或雞粉
EATATHOME_食・家
農曆新年,總想到要做幾道賀年中菜來應節。 蓮藕盒是中國家常的節慶菜式,有些食譜是油炸的,我...
材料:蓮藕, 切薄片,每片大約3mm、攪碎豬肉150g (豬肉及肥肉比例7:3)、冬菇(乾), ...
Sallyho莎莉豪
大年初一,一直在廚房忙,幸好有電烤盤,示範一次就交給家人在廳中煎,沒有阻我其他工作,煎藕餅是我兒...
材料:痩肉、蓮藕、冬菇、生抽、魚露、梅汁、低筋粉、粟粉、胡椒粉、痳油
鐵朗
今次用番鱆魚煲,但發覺用魷魚煲,比用鱆魚係香好多同更有鮮味,大家可以試試 😍😍😍
材料:綠豆、乾螺片、蓮藕、鱆魚、豬骨、乾元貝、蟲草花、薑、黃酒
註冊中醫胡淑怡
香港四季如春, 立冬以後天氣不算太寒冷, 今日 稍稍有點涼意, 路上行人多半換上了夾克, 小部分...
材料:蓮藕、糯米、蓮子、桂花、椰糖
HonneyKitchen
最近都無藕不歡, 我愛買帶泥的蓮藕~ 再靜靜地加上藜麥和莧籽添加營養 :P 更多視頻食譜可...
材料:免治肉、蓮藕淨肉、藜麥粉、莧籽粉、蝦米、生抽、魚露、糖、胡椒粉、粟粉、水
想起了之前在上海工作時,安徽阿姨常煮的這道菜,蓮藕脆脆的口感,加上豆鼓辣椒的香,還有那ㄧ點醬油的...
材料:蓮藕、嫩里肌、蒜、蔥、豆鼓、剁椒或辣椒、鹽、醬油、糖
伍太飯店
有益氣補血、強身健體之功效。
材料:蓮藕、章魚、日月魚乾、赤小豆、眉豆、乾瑤柱、蜜棗、豬手、果皮、綠豆
迪芭·90後小煮婦
蓮藕餅💓屋企成日都會整,次次都食清光👍🏻 迪芭最鐘意咬落去一粒粒蓮藕既口感😉好爽口 ...
材料:魚肉、1段、1湯匙、蔥粒、胡椒粉
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