筍是竹子初從土裡長出的嫩芽,常見的竹筍有,春筍、冬筍、蘆筍等。竹筍被譽為“人體的清道夫”,具有開胃健脾、降三高、通腸排便的作用,竹筍可煲湯、炒菜、還能煲粥、做成筍乾、筍絲等。
小高廚房
金針、紅棗來蒸雞就試得多,以金針和紅棗入湯,你又試過未?加入紅衫魚,令湯更好味 ~ ...
材料:紅衫魚(大)、紅棗、金針、甘筍 / 紅蘿蔔、薑片、沸水
花媽甜心派
生米熬煮熟的竹筍粥 米飯不只吸飽了竹筍的清甜湯汁 整碗粥濃稠好吃又充滿了自然鮮甜味喔
材料:竹筍、香菇、生米、醬油,胡椒粉,油蔥酥、水
Elizabeth
香口簡易快捷, 好吃!!
材料:培根、即磨黑胡椒、幼露筍、油、鹽
鮮黑木耳、鮮百合、露筍、蝦仁等材料加起來入饌不只健康有益,亦不失為一道美味的宴客佳餚。 ...
材料:蝦仁、露筍(粗身)、鮮黑木耳、鮮百合、蒜蓉、薑米、甘筍 / 紅蘿蔔花、蝦醃料:、鹽、胡椒粉...
ㄚ曼達
最近好流行"一個番茄飯",看大家發揮自己的創意,ㄚ曼達當然也想做做看,因為家中的孩子很愛起司,所...
材料:純露米、水、披薩起司、帕米森起司絲、鹽、黑胡椒、番茄、紅椒、青椒、玉米筍、鹽、橄欖油、大雞...
雲端小廚
小廚煲湯是盡量少油,除了用瘦肉代替豬骨外,不加肉的素湯都經常煲的,這個不需添加任何調味都已經好清...
材料:合掌瓜、甘筍、粟米、栗子、馬蹄、蜜棗、陳皮
戀上味覺
利用日本的「和牛漢堡扒」烹煮番茄飯,既方便又美味,大家定必要試試!!
材料:和牛漢堡扒、番茄、粟米、洋蔥、小甘筍、米、鹽、黑椒、芝士碎
相比蘿蔔和清湯,用韓國醬料炆牛肋條牛腩,實在方便,加上味道帶點甜,吃起來不太膩,真是飯都添多碗啊...
材料:蘿蔔、甘筍、洋蔥、韓國醬料
vlovecooking
天氣涼涼地最啱食d 熱辣辣既野喇!
材料:材料:、牛肋條、甘筍、薯仔、青椒、洋蔥、調味:、咖哩粉、黃薑粉、咖哩醬、水、椰奶
卷一廚房
照燒汁源自日本,味道醇厚,加入少許辣椒醬,使其口味更濃更香。
材料:牛肉 切片、甘筍 半條、蒜蓉 1茶匙、金菇 1包
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3-4人
製作時間
味道
栗米
焗爐