韭菜 食譜333篇

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韭菜

初春時節的韭菜品質最佳，晚秋次之，夏季最差。韭菜性溫，具有獨特的辛香味，有補腎補陰的功效，能促進腸胃蠕動，解毒散瘀，活血降脂等功效。

  • 【簡易家常菜】韭菜煎蛋餅

    【簡易家常菜】韭菜煎蛋餅

    MrsPsKitchen

    每次包完水餃，我都喜歡用剩下的韭菜做煎蛋餅。只需兩種材料，簡單的調味，就成這道美味的煎蛋餅。可當...

    材料：雞蛋、韭菜、鹽、麻油、白胡椒粉、雞粉

  • 袋袋平安

    袋袋平安 影片

    家樂牌

    【新年新煮意】農曆新年又到啦，梗係要煮返幾味好餸惠勞吓屋企人，今日就教大家整一個做法簡單，賣相精...

    材料：日式豆腐皮、蒜末、韮菜花、急凍蝦(連殼)、豬肉、乾冬菇(浸軟切粒)、蝦米(浸軟切粒)、家樂...

  • 鹹水角

    鹹水角

    Elaine袁太廚房

    自家製鹹水角當然要塞多多餡料 , 用美的免油健炸寶代替油炸方式 , 唔駛用咁多油之餘 , 感覺冇...

    材料：豬肉碎、冬菇 (預先浸軟)、蝦米(預先浸10分鐘至軟)、沙葛、韭菜、雞粉、乾蔥頭、油、糯...

  • 韭菜炒鴨血

    韭菜炒鴨血

    高太廚房

    鴨血是一種對身體很有益的食物,是可以有利腸通便作用,是人體清道夫的食物,韭菜炒鴨血這款菜,是用了...

    材料：鴨血一盒、韭菜150g約、甜酸菜、長紅椒、蔥、蒜頭、紹興酒、沙茶醬、食用凍開水、砂糖、鹽、...

  • 芝麻葉煎餅 깻잎전

    芝麻葉煎餅 깻잎전

    EATATHOME_食・家

    個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk ...

    材料：芝麻葉（用剪刀剪去葉莖）、豬絞肉、洋葱、甘筍（大約40克）、京葱（大約25克）、豆腐、乾冬...

  • 鮮蝦韭菜水餃（北京）

    鮮蝦韭菜水餃（北京） 影片

    Lai Fun Tsang

    鮮蝦韭菜餃、鮮蝦豬肉餃、鮮蝦芫萎餃。 白菜與西洋菜要汆水，韭菜與紹菜用鹽醃揸乾水。 餃子要點...

    材料：蝦、梅頭豬肉、韭菜、薑、蔥、陳醋、雞蛋

  • 韮菜銀芽炒魷魚仔

    韮菜銀芽炒魷魚仔

    Carline Ki

    韭菜花含有多種營養素和纖維質 , 是一道營養又經濟實惠的家常小菜之一。韭菜花和銀芽吃起來脆、而墨...

    材料：魷魚仔、銀芽、韭菜、乾蔥片、蒜片、薑、鹽、糖、胡椒粉

  • 香煎芙蓉蛋飯

    香煎芙蓉蛋飯

    Elaine袁太廚房

    餡料多多的美味芙蓉蛋 , 配上用蒜頭 , 薑片煮的白飯 , 簡單又美味呢 ...... ...

    材料：雞蛋、叉燒、火腿、銀芽、韭黃、急凍蝦仁、蒜頭、薑、白米、蔥、洋蔥、錫紙、生粉、胡椒粉、甜豉...

  • 醬爆豬潤

    醬爆豬潤

    MP廚房

    豬潤真係令人又愛又怕嘅食物，今次用醬爆手法去處理，令到豬潤更鮮嫩多汁，真係一碟下飯餸喔！

    材料：豬潤、九菜花、蒜蓉、薑蓉、乾䓤頭、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、雞粉、麻油、胡椒粉、生粉、水、梳打...

  • 韓式煎釀魷魚 오징어순대

    韓式煎釀魷魚 오징어순대

    EATATHOME_食・家

    個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk ...

    材料：魷魚、豬肉（或豬肉碎）、豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、韓式冬粉、魷魚腳（從魷魚身上切出）、雞蛋...

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