菌菇類 食譜4,733篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 菌菇類
  1. 冬菇
  2. 木耳
  3. 蘑菇
  4. 金菇
  5. 杏鮑菇
  6. 猴頭菇
  7. 茶樹菇
  8. 雪耳

菌菇類是指食用菌，大多菇類含有人體必備的八大氨基酸，常被稱為健康食品，如蘑菇、金菇、木耳、銀耳等。

  • 卡邦尼意粉

    卡邦尼意粉

    CynthiaのLove Baking

    相信很多人都喜歡吃意大利粉，而卡邦尼意粉是我喜愛之一，今次用了淡忌廉和蘑菇碎，令意粉更cream...

    材料：意大利粉、煙肉、洋葱、蘑菇、橄欖油、鹽（煮意粉用）、淡忌廉、蛋黃、Parmesan芝士(碎...

  • 北菇滑雞潤腸臘腸煲仔飯

    北菇滑雞潤腸臘腸煲仔飯

    Bon MA's Kitchen

    自家製煲仔飯，簡單快捷煮法， 仲可食到煲仔飯味道^^ 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵...

    材料：冬菇、雞翼、潤腸、臘腸、米、水、紹興酒、豉油、砂糖、薑、蔥

  • 福建炒飯

    福建炒飯

    蜜薯薯

    做節及派對到會吾少得的飯，滿滿的海鮮及海味材料覆蓋住整個蛋炒飯底，的的確確冇法抗拒

    材料：新鮮白飯、珍珠菇、小元貝粒、罐頭鮑魚仔、鮑汁、雞蛋黄、油、紅蔥粒、塩、蚝油、露荀粒、甘荀粒...

  • 蜜瓜燉响螺水鴨湯

    蜜瓜燉响螺水鴨湯

    蜜薯薯

    冬天滋潤湯水吾少得，要補而不燥可選用生果去配水鴨配搭平和清補涼，一小塊陳皮湯料

    材料：蜜瓜、水鴨、响螺乾、沙參、玉竹、蜜棗、陳皮、瘦肉、生薑、水、冬菇腳、干貝

  • 雞絲翅

    雞絲翅

    鄭君

    雞絲翅

    材料：雞柳、史雲生雞湯、冬菇、木耳、粉絲、姜

  • 香菇燒賣

    香菇燒賣

    林愛煮CookingLam

    一盅8件⋯⋯⋯⋯自家燒賣

    材料：雲吞皮、半肥瘦免治豬肉、海中蝦切粒、浸軟冬菇切粒、水

  • 破壁機--杏汁木瓜雪耳燉鮮奶

    破壁機--杏汁木瓜雪耳燉鮮奶

    Elaine袁太廚房

    滋潤養顏的杏汁木瓜雪耳燉鮮奶 , 絕對係女性恩物 , 好味道呢 ...... 詳情可瀏...

    材料：南杏、木瓜、魚袋、水、冰糖、美的破壁機(BL1188)、美的陶瓷蒸燉寶(MD8101F)、...

  • 蒜蓉金針蒸肉餅

    蒜蓉金針蒸肉餅 影片

    鐵朗

    好送飯的蒸餸 😍😍😍

    材料：免治豬肉、金針、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、糖、雞粉、麻油、蔥粒、黃酒、生粉

  • 雜菌肉丸味噌湯烏冬

    雜菌肉丸味噌湯烏冬 影片

    木瓜廚房

    天氣凍啦，又係火鍋季節，食火鍋一定唔少得壽桃烏冬，不經油炸，唔需要過冷河，即開即煮，烏冬口感軟滑...

    材料：壽桃日式烏冬麵、味噌、娃娃菜、免治豬肉、蘿蔔(去皮切件)、冬菇、金菇、本菇、蔥花、雞蛋、鹽...

  • 剝皮辣椒蒜頭鮑菇蛤蜊排骨湯【豆豆愛的料理】

    剝皮辣椒蒜頭鮑菇蛤蜊排骨湯【豆豆愛的料理】

    豆豆

    回甘無窮的剝皮辣椒含豐富維生素C，青脆可口，甜而不辣，一般用來煮雞湯，我用排骨湯去熬煮，加了蛤蜊...

    材料：剝皮辣椒【辣椒叔叔】、軟骨【國產澎湖豬肉】、蛤蜊、水、杏鮑菇、蒜頭、塩

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