菌菇類 食譜4,733篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 菌菇類
  1. 冬菇
  2. 木耳
  3. 蘑菇
  4. 金菇
  5. 杏鮑菇
  6. 猴頭菇
  7. 茶樹菇
  8. 雪耳

菌菇類是指食用菌，大多菇類含有人體必備的八大氨基酸，常被稱為健康食品，如蘑菇、金菇、木耳、銀耳等。

  • 芋頭糕

    芋頭糕 影片

    Bon MA's Kitchen

    喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ 歡迎大家到@Bon M...

    材料：芋頭、粘米粉、水、菜油、臘腸、冬菇、蝦米、雞粉、五香粉、鹽、糖、胡椒粉、麻油

  • 【15分鐘食譜】磨菇菠菜忌廉長通粉

    【15分鐘食譜】磨菇菠菜忌廉長通粉

    MrsPsKitchen

    又來15分鐘快速意粉食譜！ 用磨茄加菠菜，健康又好味！再加上creamy的忌廉醬汁，超好味，必...

    材料：長通粉、磨菇、蒜蓉、菠菜、淡忌廉、Parmesan 芝士碎、麵粉

  • 大啡菇烤蛋

    大啡菇烤蛋

    KasoKitchen

    超簡單又美味的早餐之選！大啡菇味道比一般的菇菌多了一點鮮味，用少量調味料提鮮，令它變得美味而不失...

    材料：大啡菇、雞蛋、黑胡椒、海鹽

  • 南乳炆豬肉

    南乳炆豬肉

    HeiMan

    新既一年，年年有餘 鍾意食炆豬肉嘅朋友，可以隨意配搭，落冬菇、蓮藕、木耳、 蠔豉等等

    材料：五花腩、蓮藕、冬菇、木耳、南乳、花雕酒、蠔油、冰糖、花椒八角、蔥頭、蒜頭、水

  • 芝士牛油焗籠蝦尾

    芝士牛油焗籠蝦尾

    Owenmama

    好友送來的超大龍蝦尾， 我用了芝士牛油來焗， 做法不難， 但就美味極了。 更歡迎你們到訪我的專...

    材料：急凍大龍蝦尾（開邊）、洋蔥、小磨菇片、Pizza 芝士、無鹽牛油粒、海鹽、香草、黑椒粒

  • 韓式拌飯

    韓式拌飯

    KasoKitchen

    韓國菜的精髓就是韓式辣椒醬、香油、糖，加了這些調味就很有韓國風味XD 配料可隨意加減，換上木...

    材料：白飯、香菇、翠肉瓜、紅蘿蔔、豆芽菜、菠菜、泡菜、肥牛片、芝麻、紫菜

  • 雞肉菠菜蘑菇芝士可麗餅

    雞肉菠菜蘑菇芝士可麗餅

    KasoKitchen

    作為澱粉控的我很愛吃可麗餅，可是甜版的奶油和糖太邪惡，所以就做了這個健康版的鹹可麗餅🤤 食譜看上...

    材料：麵粉 (All purpose flour)、雞蛋、牛奶、水、橄欖油、雞胸 （切薄切半、...

  • 菠菜起司蘑菇歐姆蛋

    菠菜起司蘑菇歐姆蛋

    KasoKitchen

    FB/IG: 家嫂小廚房Kaso Kitchen 第一次用瑞可達起司做料理，坊間的食譜多數...

    材料：蛋、瑞可達起司、菠菜、蘑菇、香芹、黑椒、紅椒粉

  • 花菇金蠔炆花膠

    花菇金蠔炆花膠

    Ruby Wong

    新年餸菜，個汁撈飯好好味

    材料：大花菇、金蠔、花膠、薑片、蔥、蠔油、糖、生粉、生菜

  • 蘿蔔糕

    蘿蔔糕

    NikoKitchen

    農曆新年快到喇！賀年必食就梗係傳統經典嘅糕點－蘿蔔糕！自家製不含防腐劑，可以調出自己口味，一齊試...

    材料：白蘿蔔、粘米粉、澄麵、粟粉、臘腸、膶腸、臘肉、蝦米、冬菇、瑤柱、蘿蔔水、糖、鹽、雞粉、胡椒...

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