菌菇類 食譜4,733篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 菌菇類
  1. 冬菇
  2. 木耳
  3. 蘑菇
  4. 金菇
  5. 杏鮑菇
  6. 猴頭菇
  7. 茶樹菇
  8. 雪耳

菌菇類是指食用菌，大多菇類含有人體必備的八大氨基酸，常被稱為健康食品，如蘑菇、金菇、木耳、銀耳等。

  • 生酮奶油蘑菇湯

    生酮奶油蘑菇湯

    小廚

    簡單易做，飽腹暖胃， 滿足感滿滿！

    材料：黃油、蘑菇、奶油、洋蔥、掃興酒、海鹽黑胡椒

  • 生酮蝦仁絲瓜菌菇蛋湯

    生酮蝦仁絲瓜菌菇蛋湯

    小廚

    鮮美可口，既可以補充水分又能健脾開胃

    材料：絲瓜、雞蛋、蝦仁、海鮮菇、奇酮調和油

  • 舞菇炒海蜆肉

    舞菇炒海蜆肉

    Elaine Lee

    清淡的舞菇，配搭鮮味的海蜆肉，做法簡單，是道好吃的快手菜，配白飯一流！ 更多日常食譜或分...

    材料：海蜆肉、舞菇、薑蓉、胡椒粉、米酒、清水、鹽、蠔油、胡椒粉

  • 滋味營養高南瓜繪螺絲粉，小朋友至岩！

    滋味營養高南瓜繪螺絲粉，小朋友至岩！

    Kylife

    皓皓平時超鍾意食蕃茄，不過餐餐食都唔是辦法，各位媽咪都有相同育兒煩惱？最近我就用超甜南瓜煮午餐，...

    材料：南瓜、螺絲粉、蘿蔔粒、粟米、西蘭花、蘑菇

  • 蝦仁西芹炒鮮百合

    蝦仁西芹炒鮮百合

    小高廚房

    蝦仁西芹炒鮮百合是一道健康有益，鮮味可口的菜餚，更是宴客、團年飯不可或缺的桌上佳餚。 鮮百...

    材料：急凍蝦仁(我用越南珍寶虎蝦仁)、西芹、黑木耳、蒜芯(可刪去)、甘筍 / 紅蘿蔔花、鮮百合、...

  • 肉碎煮豆腐

    肉碎煮豆腐

    小高廚房

    嫩滑豆腐配搭惹味肉碎，簡單又好味健康，用來伴飯，真不錯！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜...

    材料：免治豬肉 / 梅頭豬肉(剁碎)、日本豆腐(我用和藏豆腐)、甘筍花、金菇、蒜頭、葱粒、醃料：...

  • 【電鍋料理】清蒸草魚

    【電鍋料理】清蒸草魚

    R.L. 料理研究室

    連假第二天 484有點懶 那就推薦一下這道超懶人電鍋料理 雖然跟一般的清蒸魚差不多 不...

    材料：草魚切塊、鴻喜菇、蔥段、薑片、醬油、味醂、米酒、怡君有點辣萬用醬

  • 【便當菜】火腿高麗菜捲

    【便當菜】火腿高麗菜捲

    R.L. 料理研究室

    這次就來分享高配版的高麗菜捲 除了基本的高麗菜外 裡面還加包入了胡蘿蔔、木耳、香菇、火腿絲 ...

    材料：高麗菜葉、香菇絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、火腿絲、青蔥、罐頭昆布高湯、鹽

  • [今晚食乜餸] 菜脯粿條

    [今晚食乜餸] 菜脯粿條 影片

    Cook1Cook

    菜脯是潮汕、福建和台灣常見食材，鹹香脆口，能配襯不同的材料，是一種非常好用的食材，今次配以肉碎、...

    材料：粿條、菜脯粒、冬菇、免治豬肉、蒜頭、蠔油、糖、麻油

  • 韓式炒粉絲Japchae

    韓式炒粉絲Japchae

    JessicaKitchen

    營養豐富,材料配搭看個人喜好,口感煙韌

    材料：韓式粉絲、冬菇、紅蘿蔔、菠菜、芝麻油、醬油、味醂、糖

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