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【電鍋料理】清蒸草魚

2021 年 10 月 10 日發佈 R.L. 料理研究室 列印
【電鍋料理】清蒸草魚
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連假第二天
484有點懶
那就推薦一下這道超懶人電鍋料理
雖然跟一般的清蒸魚差不多
不過這次多用了這罐怡君有點辣萬用醬(非葉配)
吃起來辣辣又不會太辣
醬汁還加入了甜味的味醂
所以整體感覺就會有點甜甜又辣辣的
超級下飯!!
再煮一些熱水沖一碗即食味增湯
就是一頓簡單又不含糊的晚餐囉

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 草魚切塊 250 g
    • 鴻喜菇 50 g
    • 蔥段 30-40 g
    • 薑片 5-6 片
    • 調味料
    • 醬油 1.5 大匙
    • 味醂 1 大匙
    • 米酒 1 大匙
    • 怡君有點辣萬用醬 0.5 大匙
  • 1取一盤子,底部鋪上一半的蔥段與薑片後放上草魚
  • step2: 草魚上鋪上另一半蔥段與薑片以及鴻喜菇
    2草魚上鋪上另一半蔥段與薑片以及鴻喜菇
  • step3: 淋上所有<span class="group_2">調味料</span>,放入電鍋蒸10-15分鐘
    3淋上所有調味料,放入電鍋蒸10-15分鐘
  • step4: 確認熟後裝盤,並灑上靈魂蔥花就完成了唷
    4確認熟後裝盤,並灑上靈魂蔥花就完成了唷
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Tags:

  • 蒸
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  • 醬油
  • 草魚
  • 電鍋料理
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