舞菇炒海蜆肉
2021 年 10 月 19 日發佈 Elaine Lee
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清淡的舞菇，配搭鮮味的海蜆肉，做法簡單，是道好吃的快手菜，配白飯一流！
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1海蜆肉加入醃料醃約10分鐘；舞菇用毛巾擦乾淨備用
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2燒熱鍋下適量油份，下舞菇跟鹽先行炒熟備用
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3接著把薑蓉炒香，加入海蜆肉炒香，最後加入舞菇及調味料拌勻，即成。
TIPS
菇類切勿用水直洗，以免會出現過多水份
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