肉碎煮豆腐
嫩滑豆腐配搭惹味肉碎，簡單又好味健康，用來伴飯，真不錯！
歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意
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1免治豬肉加入醃料醃約20分鐘；豆腐切粒；金菇去根，切小段；蒜頭略拍。
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2燒熱鍋 / 煲(我用LC鍋‧16cm **凍鍋下油)，下適量油，加入蒜頭及免治豬肉炒香；下金菇及甘筍花炒勻。
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3加入豆腐粒及調味料輕手拌勻；加蓋，以小火煮約5分鐘 ；最後以生粉水埋芡，灑上葱粒，即成。
TIPS
- 此食譜適合供幼兒食用，減去醃肉及調味部分便可。
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