豆腐炒肉碎
-
1豬肉碎調味： 生抽 1湯匙 水 1湯匙 糖 半茶匙 生粉 半茶匙 胡椒粉 少許
-
2將生抽，水，糖，胡椒粉放入豬肉碎拌勻，再下生粉拌勻，醃15分鐘 -
3大滾水蒸豆腐5分鐘 -
4熱鑊下油，下乾葱，蒜頭爆香，下豬肉碎，炒至熟，下蠔油，老抽和糖，炒勻， 鋪上豆腐面即成。
![[雪菜豆腐炒肉碎]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/14/15/2667414845829391415_thumb.jpg "[雪菜豆腐炒肉碎]")
討論 暫時沒有留言。