菌菇類是指食用菌,大多菇類含有人體必備的八大氨基酸,常被稱為健康食品,如蘑菇、金菇、木耳、銀耳等。
一日一食
粉丝有膳食纤维、蛋白质等物質,有很好的依附性,能吸收各种鲜美汤料的味道,醃製好的配料再加上粉丝本...
材料:豬肉、干冬菇、蝦米、粉絲、醬油、油、鹽、水
SamSamKitchen
成功! 原本淨係想整好簡單嘅鹽酥杏鮑菇... 跟住醒起用手撕d菇... 口感會好啲! 手撕...
材料:杏鮑菇、番薯粉、七味粉、椒鹽、生抽、糖、胡椒粉
木瓜廚房
我向來都用橄欖油來煮食,除左對皮膚健康啲,又可以預防心臟病,前幾日喺超市見到老字號嘅百益橄欖油就...
材料:百益純橄欖油、百益意式香草醬、免治豬肉、硬豆腐、冬菇、生粉、鹽、糖、胡椒粉、生粉
janicescookbook
出街要飲到咁濃咁足料嘅忌廉蘑菇湯, 一般要去比較貴嘅餐廳, 其實喺屋企都可以輕鬆煮到~
材料:牛肝菌、幾款不同蘑菇、蒜頭、洋蔥、新鮮番茜 (parsley)、雞湯、法式酸忌廉 (crè...
StarryTearoom
日式中華冷麵,做法非常簡單,靈魂所在卻是那個滋味的醬汁。市面上不太容易買得到,不過可以自己用基本...
材料:青瓜、蟹柳、小菇、火腿、牛油果、麵條、醬油、米醋、雞湯、砂糖、麻油
Carline Ki
金針菇肉腸
材料:金針菇肉腸
我們生活在城市,基本上天天都會面臨大氣污染,沙子等的襲擊,而黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作...
材料:豬瘦肉、木耳、冬菇、瑤柱、鹽、米
煲仔飯除了它的料好之外,最吸引人的還有它脆脆的锅巴,量夠又美味,真是好香啊!
材料:雞胸肉、冬菇、蝦米、瑤柱、米飯、醬油、油、鹽、糖
這款煲仔飯製作方便,食材又容易找,雞胸肉含有豐富的蛋白質,坐月子一樣都可以吃哦~
材料:大米、冬菇、瑤柱、蝦米、雞胸肉、醬油、鹽
applehoney
將剩餘三文魚一份為二, 一半做上手製日式飯糰、另一半加入本菇、豆腐、蘿白、鰹魚湯底和味噌,做上一...
材料:三文魚、本菇、布包豆腐或軟豆腐、蘿白、鰹魚湯包、水、味噌
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秋季潤燥
製作時間
菌菇類
3-4人
栗米