瑤柱蝦米雞胸粒煲仔飯 2017 年 06 月 26 日發佈 一日一食 列印 0 7 2194 請稍等. 請稍等. 這款煲仔飯製作方便,食材又容易找,雞胸肉含有豐富的蛋白質,坐月子一樣都可以吃哦~ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 大米 2杯 冬菇 适量 瑤柱 适量 蝦米 适量 雞胸 即買 肉 200克 醬油 适量 鹽 少許 1大米洗净清水浸泡1小时以上，泡透米芯 2香菇用開水泡發切成片瑤柱泡水撕成絲 3雞胸 即買 肉洗淨切成肉粒備用蝦米適量備用 4將泡好的大米放入鍋中，加水；（米水比例：1：1.5）加油,可防止粘鍋,形成漂亮的鍋巴 5把香菇瑤柱蝦米雞肉加鹽在鍋裡翻炒,放到大米上,燜上10分鐘 6淋上一點醬油,攪拌入味,就大功告成啦
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