瓜果類蔬菜主要是指以果實為主，比如蕃茄、節瓜、絲瓜、冬瓜、茄子等。
青瓜炒鮮百合食譜做法
材料：青瓜Cucumber、鮮百合Lily bulb、蒜頭Garlic、魚露Fish sauce...
合掌瓜眉豆素湯食譜做法
材料：合掌瓜Chayote melon、眉豆Black eyed bean、合桃Walnut、栗...
冬瓜排骨鹹蛋湯食譜做法
材料：冬瓜Winter melon、排骨Spareribs、鹹蛋Salted egg、葱Gree...
煎釀三寶入面通常都以釀青椒最受歡迎，今次我一於嚟個變奏版本，將魚肉換上免治豬肉，仲上埋粉漿去炸，...
材料：青椒 Green pepper、免治豬肉 Minced pork、薑蓉 Minced gi...
豉椒炒魷除了是惹味香口的菜式外，在粵語中又指被解僱，因為炒熟的魷魚捲起，好似以前打工仔執包袱時將...
材料：魷魚 Squid、紅辣椒 Red chili pepper、青辣椒 Green chili...
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