(中國菜)苦瓜炒雞柳 2022 年 11 月 23 日發佈 JessicaKitchen 列印 0 2 2025 請稍等. 請稍等. 苦瓜具清熱消暑之效,有方法去掉苦味 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 苦瓜 1個 雞扒 即買 1塊 鹽 1湯匙 醬汁 蒜蓉豆豉醬 1湯匙 蠔油 1茶匙 糖 1茶匙 1苦瓜開半去籽斜切,雞扒 即買 切件 2苦瓜加入鹽拌勻醃15分鐘,倒掉苦水,並用清水沖洗 3苦瓜汆水,撈起過冷河,瀝乾備用 4用油炒香雞扒 即買 5加入醬汁和苦瓜炒勻
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