翠玉瓜炒雞柳
2015 年 07 月 30 日發佈 CherryBee Chan
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1雞扒 即買 去皮切條，以鹽、糖、生抽醃至少30分鐘
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2翠玉瓜去頭去皮放入水中大火滾5分鐘，撈起瀝水切片
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3蒜蓉爆香鑊落雞肉中火炒至變色
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4落翠玉瓜炒幾下加芡汁
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5加蓋煮2分鐘至芡汁杰身即成
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