翠玉瓜炒雞柳 2015 年 07 月 30 日發佈 CherryBee Chan 列印 4 65 12037 請稍等. 請稍等. 夏天瓜類當造，簡簡單單炒雞肉又一餐～請Like以下專頁時刻收到最新食譜： www.facebook.com/cherrybeecooking 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞扒 即買 2塊 翠玉瓜 1條 蒜蓉 1 湯匙 鹽 0.5茶匙 糖 0.5茶匙 生抽 1 茶匙 芡汁 粟粉 1 茶匙 水 2 湯匙 生抽 1 茶匙 1雞扒 即買 去皮切條，以鹽、糖、生抽醃至少30分鐘 2翠玉瓜去頭去皮放入水中大火滾5分鐘，撈起瀝水切片 3蒜蓉爆香鑊落雞肉中火炒至變色 4落翠玉瓜炒幾下加芡汁 5加蓋煮2分鐘至芡汁杰身即成
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