【家常小菜】腰果西芹炒雞柳
家傅戶暁的家常菜，唔單止簡單易做，而且男女老幼皆宜。
西芹【清熱解毒，平肝降壓】
腰 果【補腦養血、補腎健脾】
雞 肉【益氣補精、增強體力】
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/blog-post_65.html
西芹【清熱解毒，平肝降壓】
腰 果【補腦養血、補腎健脾】
雞 肉【益氣補精、增強體力】
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1煲滾水加1茶匙鹽，加入腰果烚2分鐘 -
2凍水洗淨 -
3180℃焗至金黃 -
4西芹刨皮切段 -
5雞扒 即買 去皮切條 -
6加入醃料醃15分鐘 -
7起油鑊，加入蒜蓉、雞柳 -
8爆炒至金黃熟透 -
9加入西芹炒勻 -
10加入調味炒勻 -
11熄火，加入腰果拌勻上碟
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