豬手又叫豬腳、或者豬蹄,炆豬手,醬燒豬手,都是很常見的家常菜,豬手富含膠原蛋白,有壯腰補氣、通乳之效,還能防止皮膚過早衰老,而且常食豬手對女性具有豐胸的作用哦。
Meow Kitchen
天氣開始炎熱,呢啲時候Chef Meow 喜歡煮一啲凍食嘅菜式, 酸酸甜甜嘅話梅醉豬手最適合不過...
材料:豬手 (可選用新鮮或急凍)、醉雞汁、話梅、薑、花雕、冰糖、雞粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
先利用空炸功能炸豬手後炆,豬手更入味。
材料:咸豬手、蕃茄、芹菜、澳洲紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、茴香籽、芫茜籽、意粉醬、雞湯、熱水、薑片、香葉...
SamSamKitchen
雪櫃裏面總會放一隻急凍咸豬手以備不時之需! 急凍咸豬手處理簡單易整又好味!
材料:急凍咸豬手、水、鹵水汁、八角、桂皮、香葉、五香粉、老抽、冰糖(小)
tse_taitai
行過超市,見到包新鮮豬腳減價,仲要幾新鮮幾靚,又忍唔住買,炆豬腳唔太難,但準備功夫比較麻煩少少,...
材料:豬腳、雲耳、八角、薑、生抽、茶袋、老抽、蠔油、冰糖、胡椒碎粒
肥野廚房
脆皮到不得了,脆到同出面德國餐廳食咸豬手咁
材料:豬手、米酒、蒜頭、海鹽、黑胡椒、醋
用急凍咸豬手嚟代替新鮮豬手整呢個菜式...處理方面更加容易
材料:急凍咸豬手、黑、白胡椒粒、白胡椒粉、黑胡椒碎、雞汁
假日廚房~好煮易
飲茶時如果見到有豬腳仔,都會點來吃,皮脆肉滑,而且豬皮含有豐富膠質,今天用梅酒來做一個-梅酒豬手...
材料:豬手仔
Owenmama
元蹄寓意家肥屋潤、團團圓圓! 豬皮煎過再炆煮的元蹄, 皮軟滑而富彈性; 口感肥而不膩, 肉質鬆...
材料:元蹄、薑、花雕、八角、花椒粒、辣椒乾、香葉、桂皮、老抽、生抽、花雕酒、薑、冰糖約(按口味)...
膠原豐富又好味嘅一道菜式!
材料:豬手、薑、花生仁、乾葱頭、南乳(大)、南乳汁、紹酒、冰糖(小)、老抽、水
某超市特價咸豬手$39.9,又嚟一豬手二食,做法先煲湯後炆,$39.9真的超值。我的facebo...
材料:咸豬手、酸菜湯包
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製作時間
味道
3-4人
栗米
焗爐