牛筋嚼勁十足，常見的吃法有燒蹄筋、燴蹄筋。滑爽酥香，淡嫩不膩，質地猶如海參，可與燒海參等名貴菜肴相媲美。且牛筋含有豐富的膠原蛋白質，不含膽固醇，能延緩皮膚衰老，強筋壯骨之功效。
鐵朗
延續用煲湯材料做的餸 2 😘😘😘
材料：牛筋、白蘿蔔、豆卜、螺片(已煲過湯)、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑、柱侯醬、蠔油、糖、...
Elaine袁太廚房
一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水 , 不過可惜我冇份食呢 ...... 詳情可瀏...
材料：牛展、牛筋、薯仔、蕃薯、西蘭花、利川咖哩汁、蔥、蒜頭、糖、水、薑
戀上味覺
用牛筋腩來炆煮咖哩，較一般牛腩更快軟綿🍜，而且只是用簡單的做法，便可以炆煮出一鍋又香又軟的美食😋...
材料：牛筋腩、洋蔥、馬鈴薯、藍象黃咖哩、鹽、藍象椰漿、水份
瑪姬住家私房菜
今日介紹呢款新加坡咖哩醬～勁正～又方便又好味～記得買罐椰汁☺️ 真係要煮多啲飯先夠🤗你哋有冇煮過...
材料：薯仔、牛腩、牛筋、紅蘿蔔、乾蔥頭、薑、新加坡咖喱醬、椰汁、米酒、鹽、生粉、水、冰糖
文迪廚房
麻•香•辣• 自己調製的味道，不是用一般的現成麻辣醬可媲美的。 #文迪廚房...
材料：急凍牛肚、急凍牛筋、薑片、蔥、冰糖、雞湯、薑片、蒜頭、辣椒乾、青花椒、紅花椒、八角、香葉、...
一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水呢 ...... http://elanie-k...
材料：牛展、牛筋、薯仔、利川咖哩汁、蔥、隔篩、薑、蒜頭、酒、糖、水
josearfung
牛湯充滿香濃牛肉味加上用牛展去煮無咁油, 所以啖湯好清好甜美, 做法非常簡單用壓力煲煮好快就有得...
材料：牛展、牛筋、蘿蔔、八角、月桂葉、水、薑片、原粒黑椒
May豬有請
一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩， 怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯ 但既然其他材料都準備好了， 就照樣燜...
材料：牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽
蘿蔔軟滑 , 牛展 , 牛筋好軟身 , 炆左一大煲都唔夠我地兩個人食呀 ...... ...
材料：白蘿蔔、牛展 (金錢展)、牛筋、月桂葉、八角、薑、黑胡椒粒、水 , 隔篩、葉仔 (裝飾可省...
一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水呢 ......
材料：牛展、牛筋、薯仔、利川咖哩汁、蔥、酒、蒜頭、薑、生抽、糖、、芹菜 (裝飾可省略)
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異國料理
水果
人群功效
港式
根莖類
