• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

咖哩薯仔炆牛筋牛展

2016 年 09 月 26 日發佈 Elaine袁太廚房 列印
咖哩薯仔炆牛筋牛展
  • 4
  • 20
  • 4660
請稍等. 請稍等.
一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水呢 ......


http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2016/09/blog-post_26.html

食材 (1-2人) 1小時以上

    • 食材
    • 牛展 1條
    • 牛筋 1條
    • 薯仔 2個
    • 利川咖哩汁 1罐
    • 蔥
    • 隔篩
    • 薑
    • 蒜頭
    • 酒
    • 糖
    • 水
  • 1蒜頭去衣拍扁 , 薑去皮切片 , 蔥切段及切幼絲
  • 2鑊加入薑片 , 蔥段 , 酒 , 放入牛展及牛筋
  • 3蓋上蓋出水5分鐘後先將牛展盛起沖一沖洗及瀝乾水份
  • 4鑊中繼續蓋上蓋將牛筋出水10分鐘後熄火焗20分鐘 , 盛起切件
  • 5燒紅鑊 , 爆香蒜頭 , 牛展及牛筋 , 加入生抽 , 糖及水拌勻煮滾
  • 6蓋上蓋轉慢火炆1小時 , 炆牛展牛筋期間將薯仔去皮切件 , 沖洗及瀝乾水份
  • 71小時後將牛展盛起切件放回鑊中
  • 8再加入薯仔及利川咖哩汁拌勻 , 蓋上蓋用慢火繼續炆30分鐘後熄火焗30分鐘
  • 9盛起材料入碗內 , 最後灑上蔥絲即可

Tags:

  • 炆
  • 牛
  • 薯仔
  • 牛筋
  • 咖哩
  • 牛展
  • 咖哩薯仔
  • 炆牛筋
  • 薯仔炆
  • 咖哩薯仔炆牛筋牛展
  • 咖哩薯仔炆牛
  • 蒜頭
  • 炆牛
  • 咖哩薯仔炆

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
Elaine袁太廚房
殿堂廚師
  • 食譜 652
  • 文章 0
  • 粉絲 692
請稍等.

品牌專區更多

  • 巨型梳乎厘
    Kenwood Hong Kong
    Kenwood Hong Kong
    巨型梳乎厘
  • 開心腰果露
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    開心腰果露
  • 粟子忌廉鮮奶咖啡
    President Hong Kong
    President Hong Kong
    粟子忌廉鮮奶咖啡

相關食譜

  • 咖哩薯仔炆牛筋牛展

    咖哩薯仔炆牛筋牛展

    by Elaine袁太廚房
  • 咖哩薯仔炆牛肋條

    咖哩薯仔炆牛肋條

    by LoveKellyKitchen
  • 咖哩薯仔炆牛肋條

    咖哩薯仔炆牛肋條

    by YY貓奴煮場
  • 咖哩薯仔炆雞扒肉

    咖哩薯仔炆雞扒肉

    by Elaine袁太廚房
  • 五香蕃茄薯仔炆牛展

    五香蕃茄薯仔炆牛展

    by Bethehomechef

相關文章

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  柱侯醬薯仔炆牛肋條 胡椒蒸比目魚 鮮淮山木耳炒荷蘭豆 合掌瓜紅蘿蔔豬骨湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 柱侯醬薯仔炆牛肋條 胡椒蒸比目魚 鮮淮山木耳炒荷蘭豆 合掌瓜紅蘿蔔豬骨湯

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  薯仔炆雞翼 沙爹翠肉瓜炒牛肋肉 蒜蓉豆豉蒸鯧魚 老黃瓜袪濕素湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 薯仔炆雞翼 沙爹翠肉瓜炒牛肋肉 蒜蓉豆豉蒸鯧魚 老黃瓜袪濕素湯

  • 今晚食乜餸|三餸一湯 涼拌拍青瓜 黑椒扎肉炒芥菜苗 羅白炆牛腩 老黃瓜赤小豆意米湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 涼拌拍青瓜 黑椒扎肉炒芥菜苗 羅白炆牛腩 老黃瓜赤小豆意米湯

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】炆牛肚猪肋條|家常菜食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】炆牛肚猪肋條|家常菜食譜

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  無水蒸蒜茸粉絲勝瓜海蝦 甘筍薯仔炆雞翼 三色蒸水蛋 海皇雲腿冬蓉羹

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 無水蒸蒜茸粉絲勝瓜海蝦 甘筍薯仔炆雞翼 三色蒸水蛋 海皇雲腿冬蓉羹

熱門Tags

  • 洋蔥
  • 飯
  • 蝦
  • 焗
  • 豆腐
  • 蠔油
  • 粟米
  • 蛋黃
  • 粟粉
  • 南瓜
  • 蘋果
  • 芒果
  • 木耳
  • 淡忌廉
  • 朱古力
  • 蟹

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 春季滋養
  • 蕃茄
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 筍
  • 韭菜
  • 雞翼
  • 生菜
  • 青瓜
  • 薯仔
  • 提高免疫力/記憶力/抵抗力
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2022 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.3076
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款