中式點心繁雜,有各種糕類,如綠豆糕、馬蹄糕等;還有各種酥餅,如芋頭酥、千層酥等;當然還有大家最熟悉的茶樓點心,如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多,那就往下看吧!
夠足料又美味的鴨腳扎 , 袁太整左六件 , 我同袁生都覺得唔夠食呢 ...... 詳情...
材料:鴨腳、冬菇(預先浸軟)、沙爆魚肚、半肥瘦肉、腐皮、薑、冰糖、酒、蔥、水、鹽、蠔油、生抽、老...
現在很少機會能在茶樓吃到這個點心,最近常常想起它,今天就在家自己動動手,回味一番吧!
材料:蝦仁、碎豬肉、木耳碎、豬膶片、食用梳打、清水、生抽、薑汁、紹興酒、粟粉、生抽、鹽、糖、蠔油...
超成功超美味的山竹牛肉球 , 出爐唔駛5分鐘已經清晒呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...
材料:免治牛肉 -- 200g、馬蹄 -- 4粒、果皮(預先浸軟) -- 3塊、薑 , 肥豬肉、...
今次用左直接法發酵同樣鬆軟, 入面加入粟米粒食時多汁,自家製麵包真係好味又健康. 其實做法都唔難...
材料:餡料:、粟米粒、罐頭吞拿魚包、黑椒 及鹽、沙律醬、高筋麵粉、鹽、依士、糖、牛油、牛奶、蛋
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