中式點心 食譜976篇

  1. 全部分類
  2. 佐餐
  3. 點心
  4. 中式點心
中式點心

中式點心繁雜，有各種糕類，如綠豆糕、馬蹄糕等；還有各種酥餅，如芋頭酥、千層酥等；當然還有大家最熟悉的茶樓點心，如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多，那就往下看吧！

  • 年年有餘。椰汁鯉魚年糕

    年年有餘。椰汁鯉魚年糕

    katiekitchen

    一年一度的蒸糕日子 煮婦們也很忙碌地打點 每年我也會抽少許時間做這個簡單又可愛的魚魚椰汁糕 今次...

    材料：椰漿、水、砂糖、澄麵粉、糯米粉、紅色色素、大魚細魚模具、油

  • [賀年糕點] 五香芋頭糕

    [賀年糕點] 五香芋頭糕 影片

    LoveKellyKitchen

    又系糕又系糕又系糕！步步高升嗎！ 新年當然系食糕啦！食滯未呢？ 整芋頭糕系為左孝敬母親大人同...

    材料：芋頭、沾米粉、粟粉、水 (包括浸冬菇水)、臘腸、冬菇、蝦米、紅蔥頭、鹽、雞粉、五香粉、胡椒...

  • 杞子桂花糕(啫喱口感)

    杞子桂花糕(啫喱口感)

    MrsSat Cooking

    之前分享過水羊羮口感，今次分享啫喱口感。

    材料：杞子、桂花、冰糖或沙糖、水、魚膠粉

  • 杞子桂花糕(水羊羮口感)

    杞子桂花糕(水羊羮口感)

    MrsSat Cooking

    過年传傅統都係吃熱糕，唔是煎就係蒸。不如嚟個凍糕呢 ，年輕人同小朋友實會鍾意。這種口感有硬脆的感...

    材料：杞子、桂花、冰糖或沙糖、水、粉寒天

  • 臘味芋頭糕

    臘味芋頭糕 影片

    姊妹交換食譜週記

    賀年糕點㊗，識欣賞芋頭糕好似比較少， 但其實佢都非常好食??，而且製作功夫簡易， 成功率好高...

    材料：芋頭、冬菇(細size)、臘腸、瑤柱、蝦米、粘米粉、木薯粉、水 (可用瑤柱水冬菇水蝦米水/...

  • 黑糖馬蹄糕

    黑糖馬蹄糕 影片

    LoveKellyKitchen

    一般馬蹄糕系用白糖加片糖，但我比較喜歡黑糖，所以就做左呢款黑糖馬蹄糕啦！ Facebook: ...

    材料：新鮮馬蹄、馬蹄粉、粟粉、水、黑糖、片糖、油

  • 紫薯椰汁年糕

    紫薯椰汁年糕 影片

    BsKitchen

    今年唔做傳統年糕, 加咗紫薯入去裡面, 顏色靚之餘又多了份香味! 愛吃紫薯既朋友可以試下喔!

    材料：糯米粉、澄麵粉、清水、椰奶、冰糖碎、紫薯粉、香芋粉、菜油、食用金粉/金箔

  • 豆沙鍋餅

    豆沙鍋餅

    Missta愛。下廚

    豆沙鍋餅是少數我好好好喜歡食的中式甜點～每次去上海餐館食飯，最後一定會點一碟豆沙鍋餅來吃才覺得完...

    材料：中筋麵粉、雞蛋、水、中式豆沙餡

  • [戀上家鄉蘿蔔糕]

    [戀上家鄉蘿蔔糕] 影片

    戀上味覺

    家鄉蘿蔔糕嘅特色係將部份蘿蔔切粗條，其餘嘅配料切細粒，比坊間嘅蘿蔔糕有更豐富嘅層次感。快啲試試啦...

    材料：蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱絲、蔥花、芝麻、五香粉、胡椒粉、鹽、冰糖、薑汁...

  • 泮塘马蹄糕

    泮塘马蹄糕

    Karen Ling

    農曆新年快到，身邊已經有朋友開始忙於練習製作傳統糕點。傳統糕點有：蘿蔔糕，芋頭糕等，而其中做法簡...

    材料：马蹄粉、水、黑片糖或黄片糖、新鲜马蹄

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入