烘焙 食譜6,349篇

  1. 全部分類
  2. 烘焙
  1. 蛋糕
  2. 麵包
  3. 餅乾
  4. 麵粉

烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤。簡單的材料做出的不簡單的美味甜點，做草莓蛋糕、菠蘿包、曲奇等，一雙巧手，一個烤箱，烘焙種類應有盡有。

  • 雞尾包 (湯種法)

    雞尾包 (湯種法)

    TANG

    8個份量 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/20...

    材料：高筋麵粉、水、湯種、高筋麵粉、糖、鹽、酵母(金)、奶粉、全蛋液、凍水、牛油、室溫牛油、糖、...

  • 牛奶棉花餐包

    牛奶棉花餐包 影片

    莎莉美食生活頻道

    牛奶棉花餐包🥛#餐包  #棉花 #牛奶  軟綿綿，充滿奶香 Cotton buns

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、煉奶、牛奶、牛油、卡士達/吉士醬、蛋黃、糖、粟粉、牛奶

  • 煎小蠔餅Guljeon

    煎小蠔餅Guljeon

    JessicaKitchen

    小蠔餅兩邊煎至金黃色

    材料：蠔、雞蛋、蔥(加減)、中筋麵粉、醬油、食醋、韓式辣椒粉

  • 餐肉芝士包

    餐肉芝士包 影片

    莎莉美食生活頻道

    餐肉芝士包 🐙 紅燒章魚造型，外型趣緻，內裡好味！ Luncheon Meat n Chees...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料：、午餐肉、芝士碎

  • 菠蘿蛋糕

    菠蘿蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    菠蘿蛋糕🍍 (6吋/7吋)#菠蘿  #蛋糕 #港式西餅 港式西餅，酸酸甜甜，充滿菠蘿味和牛油香...

    材料：無鹽牛油（室溫）、鹽、糖、全蛋（室溫）、植物油（令蛋糕更鬆軟）、菠蘿汁、低筋粉、細罐頭菠蘿...

  • Oreo黑炭朱古力壓模曲奇餅

    Oreo黑炭朱古力壓模曲奇餅

    Man Lam

    🍫Oreo黑炭朱古力壓模曲奇餅🍫 之前講過會整呢款曲奇餅比阿女帶返學校送比同學仔做畢業小禮...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、黑炭可可粉、純可可粉、18-22塊

  • 肉鬆條

    肉鬆條 影片

    AhSheh Loo

    肉鬆條，有少少似泰國貓屎條 超簡單，材料拌勻，手搓造形 超鬆化 fb: https:/...

    材料：無鹽牛油 室溫軟化、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、海苔粉、肉鬆

  • 甜品篇｜日式芝士蛋糕 為何總是失敗? (附影片)

    甜品篇｜日式芝士蛋糕 為何總是失敗? (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    坊間有千萬個食譜，但不知為何自己跟著做，總是失敗? 你真的是跟著做嗎? 你知道它的竅門嗎? ...

    材料：cream cheese、蛋黃、白砂糖、牛油/奶油、牛奶、檸檬汁、檸檬皮、低筋麵粉、粟粉、...

  • 【西式湯】忌廉粟米蘑菇濃湯

    【西式湯】忌廉粟米蘑菇濃湯

    TANG

    粟米有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效，可益肺寧心，健脾開胃，利水通淋，對降膽固醇，健腦有一定...

    材料：蘑 菇、洋 蔥、粟米粒、蔬菜高湯、淡忌廉、麵撈、牛 油、麵 粉

  • 波蘭種 (液種)

    波蘭種 (液種)

    TANG

    用波蘭種做出來的麵包，可以使面包老化速度變慢，發酵更快，烘烤時體積膨脹更大。 據說液種是在19...

    材料：高筋麵粉、酵母、清水

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入