烘焙 食譜6,349篇

  1. 全部分類
  2. 烘焙
  1. 蛋糕
  2. 麵包
  3. 餅乾
  4. 麵粉

烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤。簡單的材料做出的不簡單的美味甜點，做草莓蛋糕、菠蘿包、曲奇等，一雙巧手，一個烤箱，烘焙種類應有盡有。

  • 自家製貝果 Bagels

    自家製貝果 Bagels 影片

    MrsPsKitchen

    自己做的貝果非常簡單，煙韌又好味。當然就要塗忌廉芝士醬，再加煙三文魚和酸豆，完美配搭！ 可到我...

    材料：高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、水、糖、蜜糖、梳打粉

  • 厚切餐肉包

    厚切餐肉包 影片

    莎莉美食生活頻道

    厚切餐肉包🥪 #午餐肉 #厚切 #懷舊   港式麵包店必有，由細食到大，回憶滿滿！ Lunch...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶、牛油、餡料：、午餐肉

  • 咖啡慕斯凍餅

    咖啡慕斯凍餅 影片

    莎莉美食生活頻道

    咖啡慕斯凍餅☕🍰 #mousse #免焗蛋糕 #咖啡  香濃咖啡味！夏日炎炎，免焗蛋糕啱哂😘 ...

    材料：餅底：、馬利餅、牛油溶液、咖啡慕絲糊：、忌廉芝士、糖、即溶咖啡粉、吉利丁片、淡忌廉、咖啡啫...

  • 迷你椰檳

    迷你椰檳 影片

    莎莉美食生活頻道

    迷你椰檳🥥 #椰絲 #椰檳   包包鬆軟，椰子味勁香，懷舊麵包 Coconut buns

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、椰絲餡:、椰絲、糖、牛油、蛋液、(全部混合置室溫)

  • 意式麵包條 Grissini

    意式麵包條 Grissini 影片

    MrsPsKitchen

    超簡單意大利麵包條食譜，在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用，或者直接當零食吃，超香脆好...

    材料：中筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油

  • 【兩種材料】自製低筋麵粉

    【兩種材料】自製低筋麵粉 影片

    MrsPsKitchen

    做蛋糕(如戚風蛋糕）或餅乾，經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低，少於8-9%) 如要用低筋...

    材料：中筋麵粉、粟粉/生粉

  • 鏡面伯爵紅茶慕思蛋糕

    鏡面伯爵紅茶慕思蛋糕

    TANG

    4寸*1個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

    材料：消化餅乾、無鹽牛油、伯爵茶粉、砂糖、魚膠粉、牛奶、淡忌廉、伯爵茶粉、牛奶、魚膠粉、砂糖

  • 斑蘭海綿蛋糕

    斑蘭海綿蛋糕

    Man Lam

    「斑蘭海綿蛋糕」 又研發新口味，非常成功✌️✌️ 用斑蘭粉整，隻色好似綠茶🤣🤣 ...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、斑蘭粉、4吋蛋糕模

  • 芒果慕絲毛線圈蛋糕

    芒果慕絲毛線圈蛋糕

    Man Lam

    🥭芒果慕絲毛線圈蛋糕🥭 又係芒果系列的甜品😋😋 今次買左可可脂整朱古力噴砂，比之前用...

    材料：芒果、芒果茸、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、白朱古力、可可油、黃色食用色素、紅色食用色素、毛線...

  • 雙重朱古力曲奇

    雙重朱古力曲奇 影片

    Cook1Cook

    有乜嘢比朱古力曲奇更加受歡迎呢？答案就係雙重朱古力曲奇呀！軟身嘅朱古力曲奇加埋流心餡，真係好食到...

    材料：無鹽牛油、白砂糖、黃糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、朱古力粒、淡忌廉、杏仁片

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入