中湯養人且養生,不同季節湯水也會有所不同。中湯講究以形補形,像雞湯補氣補血,魚湯聰明明目,苦瓜湯消暑去熱,而一些不適合直接食用的食材通過煲湯,其營業也能被充分利用和吸收。
傑。斯與晴
岩岩過左一個令人心驚膽顫既星期, 呢日又係時候要搵啲湯水來滋潤返下先得。 今日行過行市見到啲...
材料:佛掌瓜、粟米、甘筍、豬骨、南北杏、果皮、蜜棗
趁住放假有時間就即時煲返個清潤既湯水俾大家滋潤下。 就算入秋都無有怕啦!今次要煲既就係 - 竹...
材料:竹蔗、茅根、馬蹄、粟米、生薑、紅蘿蔔
小JM媽呢排病左,雖然唔係咩大病,而係氣管問題而攪到病, 令到個人都無晒精神特別易攰。 ...
材料:粟米、紫花果、合掌瓜、紅腰豆、印度椰子
最近真係忙到一個點,屋企野總係好似做唔完咁。 前排天氣又潮濕攪到個人積埋晒啲濕氣,真係攰上加攰...
材料:節瓜、章魚乾、瘦肉、眉豆、花生
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
蓮藕眉豆花豆湯性質平和,而且有很強健脾補腎的功效,適合一家大細飲用。(如果對花生敏感不適宜。)
材料:花生眉豆、果皮、豬腳仔、豬展、蓮藕、鹽、蜜棗
Kiki Lovely Abbie
在咁熱又無心情煮飯下,煲番個魚湯飲下,可以撈飯或者粉都得
材料:三文魚扒、洋蔥、蕃茄
唔好以為呢個湯好普通無咩特別,其實每樣湯料都對身體好有益處架! 適合男女老少飲用,而且清潤...
材料:印度椰子、紅蘿蔔、粟米、雪耳、百合、瘦肉、南北杏、蜜棗
【老黃瓜生薏米陳腎湯】 呢個湯雖然簡單易煲,但就具有清熱消暑之效,而且仲有助預防喉痛添架! ...
材料:老黃瓜、生薏米、陳腎、陳皮、瘦肉、蜜棗
大熱天時又真係唔太想煲老火湯,但又想屋企人有啖清甜湯水飲,點攪好呢? 今晚一於整個清甜又消...
材料:勝瓜、蜆、蝦乾、薑絲
近期嘅病菌風波又令到大家都瀰漫著一股擔心嘅感覺。 我家嘅長輩們亦不例外,都對小JM嘅健康甚為著...
材料:甘筍、粟米、佛手瓜、無殼栗子、蜜棗、南北杏
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