印度椰子紅蘿蔔粟米雪耳百合湯
唔好以為呢個湯好普通無咩特別，其實每樣湯料都對身體好有益處架！
適合男女老少飲用，而且清潤得來唔油膩，湯渣都啱小朋友食。印度椰子：化痰止咳，潤肺清熱，滋陰養顏之效
紅蘿蔔： 健胃養肝明目。
粟米： 利尿去腫退黃、降血糖及膽固醇
雪耳： 補脾開胃、益氣清腸、養胃生津、滋陰潤肺
百合： 潤肺養陰、止咳及清心安神作用
適合男女老少飲用，而且清潤得來唔油膩，湯渣都啱小朋友食。印度椰子：化痰止咳，潤肺清熱，滋陰養顏之效
紅蘿蔔： 健胃養肝明目。
粟米： 利尿去腫退黃、降血糖及膽固醇
雪耳： 補脾開胃、益氣清腸、養胃生津、滋陰潤肺
百合： 潤肺養陰、止咳及清心安神作用
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1預先將雪耳以清水浸泡約三至四小時。 浸泡後可將雪耳蒂除去並切成小塊。 南北杏、百合及蜜棗以水浸泡或清洗，備用。
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2印度椰子、紅蘿蔔及粟米先洗淨並切成小塊，備用，將瘦肉稍作清洗再汆水，以除去多餘油份，備用。預先煲滾一煲水，再將湯料逐一放入。 煲約個半小時即可。
![[滋潤湯水篇] 印度椰子螺片雞腳紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/57/9/629611454055879579_thumb.jpeg___101_74 "[滋潤湯水篇] 印度椰子螺片雞腳紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯")
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