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印度椰子紅蘿蔔粟米雪耳百合湯

2019 年 08 月 09 日發佈 傑。斯與晴 列印
印度椰子紅蘿蔔粟米雪耳百合湯
  • 7
  • 3
  • 4130
請稍等. 請稍等.
唔好以為呢個湯好普通無咩特別,其實每樣湯料都對身體好有益處架!

適合男女老少飲用,而且清潤得來唔油膩,湯渣都啱小朋友食。印度椰子:化痰止咳,潤肺清熱,滋陰養顏之效
紅蘿蔔: 健胃養肝明目。
粟米:  利尿去腫退黃、降血糖及膽固醇
雪耳:  補脾開胃、益氣清腸、養胃生津、滋陰潤肺
百合:  潤肺養陰、止咳及清心安神作用

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 印度椰子 一個
    • 紅蘿蔔 一個
    • 粟米 一條
    • 雪耳 半朵至一朵
    • 百合 適量
    • 瘦肉
    • 南北杏 適量
    • 蜜棗 一粒
  • 1預先將雪耳以清水浸泡約三至四小時。 浸泡後可將雪耳蒂除去並切成小塊。 南北杏、百合及蜜棗以水浸泡或清洗,備用。
  • 2印度椰子、紅蘿蔔及粟米先洗淨並切成小塊,備用,將瘦肉稍作清洗再汆水,以除去多餘油份,備用。預先煲滾一煲水,再將湯料逐一放入。 煲約個半小時即可。

Tags:

  • 湯
  • 蘿蔔
  • 雪耳
  • 粟米
  • 百合
  • 椰子
  • 印度
  • 印度椰子
  • 瘦肉
  • 紅蘿蔔
  • 南北杏
  • 紅蘿蔔粟米
  • 百合湯

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