紫花果印度椰子合掌瓜粟米湯
小JM媽呢排病左，雖然唔係咩大病，而係氣管問題而攪到病，
令到個人都無晒精神特別易攰。
咁岩前排買左一磅紫花果，所以拎來保個湯俾家人同自己滋潤一下。
今次煲既湯水岩晒一家大細飲用，
雖然無落豬肉同豬肉，但味道一樣清甜，仲無油份添架。
令到個人都無晒精神特別易攰。
咁岩前排買左一磅紫花果，所以拎來保個湯俾家人同自己滋潤一下。
今次煲既湯水岩晒一家大細飲用，
雖然無落豬肉同豬肉，但味道一樣清甜，仲無油份添架。
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1先將粟米去衣、再連同合掌瓜及印度椰子洗淨 ，將印度椰子切成小片 粟米切成段 ， 合掌瓜切成小片並將核除去備用 -
2以清水泡浸及清洗紅腰豆和紫花果, 備用 ，預備一煲已煲滾既開水, 將所有材料放入並以中火煮滾 ，水滾後轉慢火再煲一小時即成 -
3完成後可依個人喜好加入鹽以調味 ，湯料本身已經夠清甜, 所以就無再加蜜棗
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