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節瓜章魚眉豆湯

2019 年 08 月 13 日發佈 傑。斯與晴 列印
節瓜章魚眉豆湯
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請稍等. 請稍等.
最近真係忙到一個點,屋企野總係好似做唔完咁。
前排天氣又潮濕攪到個人積埋晒啲濕氣,真係攰上加攰。
最慘豬係小JM突然呢幾晚半夜扭計,
有時仲要扭俾媽媽奶先攪得佢掂。
小JM扭計,變相我同小JM爸嘅睡眠質素都隨之而下降。

為咗令一家有覺好訓,小JM媽決定要煲返啲靚湯俾屋企人滋潤一下。
今次小JM媽揀咗煲【節瓜章魚眉豆湯】。

你以為節瓜好少嘢?咁你就錯啦。
呢一款湯水真係唔可以睇少,上至老人家下至小朋友及孕媽都啱飲架。

食材 (1-2人) 1小時以上

    • 食材
    • 節瓜 兩個
    • 章魚乾 一隻
    • 瘦肉 一塊
    • 眉豆 適量
    • 花生 適量
  • 1先將節瓜洗淨,再以小刀將皮刮去,並將每個節瓜切成八小塊,備用
  • 2可以清水輕輕沖洗章魚,再將章魚切成小塊,備用,將花生及眉豆以清水浸泡,備用。另外煲一鍋水,將瘦肉汆水備用
  • 3先預先將水煲滾,再將所有材料一併放入,煲至大滾後轉中小火再煲一個鐘即可。煲完啲湯都一樣咁清,唔會油膩

Tags:

  • 湯
  • 魚
  • 節瓜
  • 花生
  • 章魚
  • 瘦肉
  • 眉豆
  • 節瓜章魚
  • 豆湯

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傑。斯與晴
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