蟹出于淤泥還帶點毒，所以要蒸熟。蟹肉鮮甜，肉質細膩，令人回味無窮。新鮮的螃蟹簡單煮，清蒸、蔥薑、舒筋益氣，消食通經絡。金秋時節是吃蟹最好時機，最有名的就是陽澄湖大閘蟹了，但是其生性寒涼，不可多吃。
陳媽私房
吃火鍋常見的蟹肉棒還有不一樣的料理方式，將蟹肉棒炸過之後，口感會變成海鮮口味的科學麵，越吃越順口...
材料：蟹肉棒、胡椒鹽、炸油
Rebecca Li
打邊爐以外另一好選擇。
材料：雞、竹庶、馬蹄、牛肉、花甲、蝦、膏蟹、紅棗、雲耳片、蟲草花、九江雙蒸、白飯
Kamely
就快夏天喇~ 夏天我最鐘意就係食泡飯喇~ 泡飯喇喎~ 梗係要食海鮮泡飯先夠滋味啦~ 快啲跟住個材...
材料：肉蟹、中蝦、魷魚、紅衫魚、翠肉瓜、雞湯、薑、白飯
易做、經濟又口味，在家就可以做到酒樓的風味。
材料：荷葉、膏蟹、白飯、冬菇、爉腸、乾瑤柱、蝦米、紅頭蔥
SamSamKitchen
成日心血來潮想食糯米飯... 呢個電飯煲版就夠簡易啦... 因為唔需要預先浸糯米就煮得！😆
材料：肉蟹、蝦乾、乾瑤柱、米、糯米、水、乾蔥頭、煲仔飯豉油
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
見街市有好多奄仔蟹，買回家整鹽焗蟹，每人一隻剛剛好。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食...
材料：奄仔蟹、散粗鹽、八角、花椒、香葉、五香粉、無鹽牛油液（可免）
Zareen媽媽
個個大人小朋友都喜歡茶碗蒸，入囗滑嘟嘟，極好伴飯。今次加入松葉蟹肉，更加多咗鮮甜，快啲試吓啦！
材料：蛋、松葉蟹肉、鮮冬菇、雞湯、味醂、日式醬油、蟹精華
LollipopCauli
自家製薄餅食譜 - 簡單易做！ Simply & Easy Homemade Pizza R...
材料：水、橄欖油、高筋麵粉、鹽、糖、酵母、磨菇、粟米、洋蔥、蟹柳、腸仔、超司、番茄醬、黑胡椒粉、...
May May
第一次挑戰劏蟹，第一次挑戰劏蟹，第一次挑戰劏蟹。。。重要事情講三次～我覺得自己真係好叻！
材料：花蟹、花雕酒、蛋、牛奶、雞湯、薑片、鹽、葱花
YeungMa
雙鮮即鮮山藥泥和雜錦海鮮。脆香的雜錦海鮮大阪燒加上惹味濃香的燒醬、美乃滋、紫菜絲和柴魚片，這個鹹...
材料：洋蔥絲、甘筍絲、鮮山藥泥、低筋麵粉、雞蛋、胡椒粉、高麗菜絲、雜錦海鮮、魚露、美乃滋、柴魚片...
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