通菜也叫空心菜，其所含的葉綠色有“綠色精靈”之稱，可潔齒除口臭，健美皮膚之效。空心菜的粗纖維含量也很豐富，能促進腸蠕動，亦有減肥之效。夏季經常食用，還能防暑解熱、涼血排毒哦！
ximending
日式煮通菜,易感到苦澀味.但加點蝦醬不僅去除苦澀味,更提通菜鮮甜味.無負擔不妨試做囉^^ ...
材料：通菜、蒜碎、辣椒、蝦醬、酒、味霖、胡椒粉、昆布柴魚高湯
韓國年糕媽愛煮菜
在韓國沒有腐乳於是用了是拉差醬炒通菜，加埋煎至金黃的豆腐，食落惹味帶少辣，餸飯最好^^
材料：通菜、豆腐、青辣椒、蒜蓉、是拉差辣醬、鹽
Shania影食日嚐
蝦醬的味道可能有些人不敢恭維，但我真的覺得好香而且湯汁非常下飯，真的每次去泰式料理店都一定要點盤...
材料：橄欖油、空心菜 (葉子與梗分開)、紅辣椒 (去蒂頭切段)、蒜仁 (去膜切片)、蝦醬 (調味...
鐵朗
簡簡單單炒個菜 😉😉😉😉
材料：通菜、薑絲、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、麻油、腐乳、辣椒碎、生粉水
Fok Mh
老人話齋：打風落雨水浸天，最好食水蕹菜，（白骨通菜）因為水份足，由其大水浸過白骨蕹菜，因菜葉浸至...
材料：生麵、白骨通菜、精煉豬油或熟花生油、辣椒腐乳、腐乳汁、凍滾水、砂糖、麻油
豆豆
空心菜因莖部中空而得名，台灣一年四季都生產，產地在彰化、雲林、嘉義；冬季為淡產期， 產地則在屏東...
材料：蒜頭、空心菜、橄欖油、辣椒、塩
瑪姬住家私房菜
做乜嘢咁多嘢唔醃🤣要醃通菜頭啊😂 瑪姬自己解答🤔因為嗰日行街市見到＄10👉🏻3扎大通菜😅但係冇...
材料：通菜頭、白醋、細冰糖、水、鹽
冇買餸😂今晚煮呢味😅就咁煮一碟都夠晒餸飯😋係唔係流晒口水呢🤗🤗 自己早排醃的酸通菜頭👍🏻😋😋夏...
材料：酸通菜頭、半肥瘦豬肉、紅或緑尖椒、蒜頭、指天椒、生粉、油、生抽、鹽、糖、油、米酒
佛羅倫斯小廚房
不用五分鐘就炒出一碟翠綠的通菜 ** 大火+快炒** 必定成功
材料：通菜、腐乳、水、指天椒
Jason H. Lee
https://www.facebook.com/JasonRecipesBook/posts/...
材料：豆腐乳、米酒、空心菜
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