椒絲腐乳炒通菜 2017 年 10 月 28 日發佈 鐵朗 列印 1 41 10930 請稍等. 請稍等. 簡簡單單炒個菜 😉😉😉😉 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 5分鐘內 食材 通菜 1斤 薑絲 少許 蒜頭 少許 乾蔥 少許 黃酒 少許 糖 1/2茶匙 麻油 少許 腐乳 3磚 辣椒碎 少許 生粉水 少許 1薑絲 2蒜頭，乾蔥 3腐乳~將糖，黃酒，麻油加入撈好備用 4辣椒碎 5通菜 6做法 : 先將腐乳用黃酒 , 糖 , 麻油搓成糊狀備用 . 爆香蒜頭 , 乾蔥大火爆炒通菜 , 通菜會炒出水份 , 可先上碟隔去多餘水份 , 再起鑊爆香蒜頭 , 乾蔥 , 辣椒碎再倒入腐乳醬稍為炒香, 再將通菜回鑊 , 大火快炒, 少少生粉水麻油埋芡 , 完成 .
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