冬菇又叫香菇，素有山珍之王之稱，是高蛋白質、低脂肪的營養保健食品。冬菇不僅可以降低三高、防癌抗癌、延緩衰老等作用。最熟悉的冬菇蒸肉餅、冬菇栗子炆雞、冬菇煲仔飯都十分美味！
新年, 好意頭湯水 家中靚湯, 適合一家人飲用~ 不宜 : 頑固性皮膚瘙癢症、脾胃寒濕...
材料：紅蘿蔔、香菇、韓國蠔豉、椰棗、豬展肉、豬展骨頭、薑、清水
天氣驟降，呢幾日氣溫會跌到10°C，十分寒冷。 大家要小心身體，記緊保暖，不要著涼 ...
材料：無激素雞胸、冬菇 (細)、臘腸、米 (米量杯)、清水 ＋冬菇水 (米量杯)、蔥粒、生抽、糖...
冬季來臨食羊腩煲可暖身暖胃 ，賣混醬時檔主教如果怕羊膻味可加兩片檸檬葉，製作時會聞到陣陣清新味道...
材料：新鮮羊腩、羊肉混醬、冬菇、馬蹄、竹蔗、薑片（汆水）、冰糖、蒜頭、薑片、乾蔥頭、生抽、老抽、...
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