總共18篇食譜
  • 法式芝士煙肉批 Quiche

    Zareen媽媽

    Quiche 係好多人 喜愛嘅小食, 細細件,放入炒香嘅洋蔥煙肉,食到停唔到口呀

    材料:即成酥皮、煙肉粒、洋蔥、雞蛋、蛋黃、忌廉、車打芝士碎、Parsley 碎少許、鹽、胡椒

  • 《涼浸浸系列》芒果沙冰西瓜盅

    Zareen媽媽

    天時暑熱,成日食雪糕雪條都悶啦。喺屋企整個西瓜盅,一家人食住佢,嘆埋冷氣,cool!

    材料:西瓜(細)、芒果(大個)、荔枝味椰果、益力多

  • 《親子料理》 鴛鴦鯛魚燒

    Zareen媽媽

    用料好簡單,小朋友可以同大人輕鬆完成,加埋可以配合唔同餡料,快啲試啦。

    材料:蛋、低筋麵粉、糖、鹽、泡打粉、鮮奶、朱古力粒、藍莓醬、橄欖油

  • 棒棒甜甜圈

    Zareen媽媽

    甜甜圈 Donut 係大人小朋友都鍾意嘅 party snacks. 呢款一口甜甜圈配上朱古力醬...

    材料:無鹽牛油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、全蛋、朱古力粒、棒棒糖棍

  • < 親子料理> Nutella cookies

    Zareen媽媽

    網上間中都見到用 Nutella 做嘅甜品,一直都好想試但又驚佢好甜。終於嗰日行 superma...

    材料:無鹽牛油、砂糖、自發粉、蛋、雲尼拿油、入爐朱古力粒、Nutella 醬

  • 鮮奶燉花膠

    Zareen媽媽

    鮮奶燉花膠係大部分女士嘅至愛。花膠有豐富嘅蛋白質,膠質,鈣質,美顏護膚。你話加埋鮮奶同紅棗,飲完...

    材料:鮮奶、紅棗(去核 )、花膠( 已發)、冰糖、薑、蔥段、紹興酒

  • 香蕉蛋糕

    Zareen媽媽

    屋企成日買完疏蕉成唔切,已經出黑點,又覺得好嘥,最好就用嚟整香蕉蛋糕喇。用熟蕉整出嚟先夠香架。

    材料:熟香蕉、麵粉(中筋)、幼砂糖、鹽、泡打粉、鮮奶、蛋、無鹽牛油

  • 芒果怪至愛 ~ 楊枝甘露

    Zareen媽媽

    鍾意食芒果嘅朋友一定逃離唔到楊枝金露同芒果布甸。我本身係麻麻地椰汁嘅人,唯有整個自家製楊枝金露,...

    材料:芒果、西米、金柚肉、椰醬、花奶、水(煮糖水用)、冰糖

Zareen媽媽

殿堂廚師

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  • 我好享受見到屋企人同朋友,欣賞自己嘅作品。希望喺度同大家分享一下煮食小貼士

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