小高廚房
一顆紅棗已有補氣養血之效，稱得上是女士恩物，加入有「平民燕窩」之稱的雪耳，雙劍合璧，自是最佳滋潤...
材料：紅棗、桂圓、蓮子、杞子、雪耳、冰糖(or 按個人口味)、凍開水
牛奶和烏雞營養豐富，補氣益血；加上小小的一顆紅棗已有補氣養血之效，補而不燥，將材料結合起來燉煮三...
材料：烏雞(竹絲雞)、瘦肉、紅棗、薑片、全脂鮮奶
西洋菜的水分豐富，含多種維他命及礦物質，是極具營養價值的蔬菜。而生魚烹煮後，肉質依然鮮甜，湯渣不...
材料：西洋菜、南杏、北杏、陳皮、蜜棗、生魚、瘦肉、清水
每逢中秋過後，便是栗子成熟豐收之時，圓潤豐厚，栗味香濃。此時煲椰子紅蘿蔔栗子豬骨湯最合適不過，用...
材料：椰子、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬骨、清水
近日上街市遇上「花蛤王」，不但肉身肥美，且沒有沙，可省去浸水吐沙的步驟，配上鯇魚尾和娃娃菜來煮湯...
材料：花蛤王 / 大蜆、鯇魚尾(約450克)、娃娃菜(切段)、西芹(撕去根，切段)、薑片、葱段、...
雪梨乾、麥芽、麥冬、白茅根、蘆根、乾葛根等材料加起來具清熱除煩、生律止渴等之效。 歡迎...
材料：雪梨、蘋果、雪梨乾(可改用雪梨2-3個)、麥冬、薏米、麥芽、白茅根、蘆根、乾葛根、蜜棗、清...
粉葛湯除有袪濕、降骨火之功效外，加入土伏苓亦有助減低皮膚痕癢，既適合春夏時節，又可於轉天氣時飲用...
材料：粉葛、赤小豆、扁豆、紅蘿蔔、粟米、牛大力、土伏苓、蜜棗、西施骨 / 唐排、清水
秋意漸濃，天氣乾燥，這種天氣，小高愛煲滋潤湯水的同時，也愛煲雪梨茶來滋潤一番。 歡迎遊...
材料：雪梨、蘋果、甘筍、雪耳、南北杏、南棗、蜜棗、清水、冰糖
俗語有云「女人唔補好易老」，快來一碗熱騰騰的滋補燉湯吧！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の ...
材料：花膠筒、瘦肉 / 豬月展、黨參、淮山、杞子、無花果、薑片、鹽 1/4茶匙、花膠汆水材料：、...
小高愛吃魚，魚湯更甚！今是更是一湯兩味，隔去渣便可作湯底，配烏冬、拉麵定通粉都一樣鮮甜美味！^^...
材料：三文魚骨、蕃茄、紅蘿蔔、洋葱、豬骨、大葱(葱白部份)、黑胡椒粒、熱水、調味料：、鹽、胡椒粉
