總共71篇食譜

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  • Staub主理 "玉竹百合蘋果瘦肉湯"
    Staub主理 "玉竹百合蘋果瘦肉湯"

    小高廚房

    最近比較忙、比較忙、比較忙...但點忙都要飲返碗住家愛心靚湯！ 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    材料：玉竹、百合、蘋果、瘦肉、蜜棗、陳皮、清水

  • 鯪魚肉秋葵冬瓜粒湯
    鯪魚肉秋葵冬瓜粒湯

    小高廚房

    口感帶爽的秋葵，或許有人不愛它黏滑的質感，但用來煮湯味道清新，配上鯪魚肉、冬瓜入湯，層次更豐富！...

    材料：鯪魚肉滑、冬菇、冬瓜、秋葵、粉絲、薑片、葱粒、清水、醃料：、麻油、胡椒粉

  • LC主理 "赤小豆粉葛鯪魚湯"
    LC主理 "赤小豆粉葛鯪魚湯"

    小高廚房

    芸芸老火湯中，赤小豆粉葛鯪魚湯具健脾袪濕，老少皆宜，是一款值得推介給朋友的湯水。 歡迎...

    材料：粉葛(約1斤)、赤小豆、扁豆、紅蘿蔔、蜜棗、陳皮、瘦肉、鯪魚(約600克)、清水

  • LC主理 "黨參淮杞烏雞湯"
    LC主理 "黨參淮杞烏雞湯"

    小高廚房

    烏雞又稱竹絲雞，其營養豐富，具滋陰清熱、補氣益血之效，用來熬湯或燉湯油分不會多，喝湯後，感覺滋潤...

    材料：黨參、淮山、杞子、玉竹、烏雞(竹絲雞)、薑片、清水

  • 南瓜紅衫魚湯
    南瓜紅衫魚湯

    小高廚房

    南瓜味重，瓜肉較甜，配以細小的紅衫魚來煮湯，令魚湯味道更鮮甜 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    材料：紅衫魚(小)、南瓜(約280g)、薑片、鹽、胡椒粉、沸水

  • 花生眉豆雞腳湯
    花生眉豆雞腳湯

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    由於雞腳有豐富膠質，入口更鮮甜濃稠，非常養顏，配以花生一同食用，更有效強健筋骨。 歡迎...

    材料：花生、眉豆、雞腳(約16隻、唐排骨 / 西施骨、薑片、清水

  • LC主理 冬菇瑤柱花膠湯
    LC主理 冬菇瑤柱花膠湯

    小高廚房

    冬日天氣乾燥，飲用自家煲的愛心湯水，保健又滋潤，加上含有豐富骨膠的花膠，具滋陰功效，對乾燥皮膚尤...

    材料：花膠、冬菇、乾瑤柱(約3粒)、豬月展、薑片、清水、花膠汆水材料：、薑片、葱段、紹興酒、清水

  • Staub主理
    Staub主理

    小高廚房

    天氣冷，人變得更"懶"，不過...講到「煲靚湯」，小高一定唔會懶！ 歡迎遊覽 "小高廚...

    材料：蕃茄、紅蘿蔔、木棉魚(小) (約800克)、薑片、葱段(可刪去)、沸水

  • Staub主理 "紅蘿蔔栗子煲牛鰍魚"
    Staub主理 "紅蘿蔔栗子煲牛鰍魚"

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    別少看樣貌奇醜的牛鰍魚，其營養價值高，用來熬湯，可令湯鮮味濃郁，好喝得一滴不剩。 歡迎...

    材料：牛鰍魚、唐排、栗子、紅蘿蔔(帶泥)、薑片、沸水、清水

  • LC主理 金針紅棗紅衫魚湯
    LC主理 金針紅棗紅衫魚湯

    小高廚房

    金針、紅棗來蒸雞就試得多，以金針和紅棗入湯，你又試過未？加入紅衫魚，令湯更好味 ~ ...

    材料：紅衫魚(大)、紅棗、金針、甘筍 / 紅蘿蔔、薑片、沸水

小高廚房

殿堂廚師

食譜 309, 文章 0, 粉絲 633

  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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