總共79篇食譜
  • 菜絲沙律

    C房菜

    唔知大家重記唔記得好耐好耐之前炸雞名店有菜絲沙律賣 個陣已經好鍾意食! 其實佢材料好簡單 ...

    材料:紫椰菜、椰菜、凱撒沙律醬、黑椒

  • 五茸湯

    C房菜

    由5種菇菌類 - 猴頭菇、舞茸、姬松茸、茶樹菇、草菇煲既湯 有健脾同增強抵抗力既功效⋯⋯ 全部...

    材料:猴頭菇、茶樹菇、草菇、姬松茸、舞茸、南北杏、蜜棗、西施骨、薑、水

  • 香草薯仔

    C房菜

    沙律菜店依家喺街市開到成行成市 區區都有間喺左近 喺大埔墟街市就有間除左沙律菜佢地重有好多唔同...

    材料:薯仔、海鹽、黑椒、迷迭香(rosemary)、牛油

  • 家鄉麵疙瘩 (剩食大翻身)

    C房菜

    麵疙瘩真係唔係人人都知係咩... 但我就由細食到大.... 媽咪最鍾意就係用椰菜肉絲煮......

    材料:蕃茄薯仔湯 (剩食)、麵粉、水、鹽、油

  • 西蘭花露荀炒什錦

    C房菜

    西蘭花同露荀都係好好既抗癌蔬菜, 食多D就岩嫁喇.. 加上見到阿信屋有隻八爪魚賣又有6折就買...

    材料:八爪魚、肉片 (已用豉油, 糖, 鹽略醃)、西蘭花、露荀、蒜蓉、蠔油汁、蠔油、生粉、水、油

  • 香檸焗將軍甲

    C房菜

    將軍甲 同大眼雞好似樣嫁... 但佢既鱗就硬好多... 如果拎去焗基本上唔使打鱗, 保持原汁原味...

    材料:將軍甲魚柳、檸檬、檸檬葉、鹽、黑椒、橄欖油

  • 溏心蛋

    C房菜

    本來想整流心, 點知熟左少少... 依家係溏心... 下次要努力做到喇!!! 煮野食就...

    材料:蛋、味醂、醬油、水、糖

  • 小帶子芝麻沙律

    C房菜

    沙律除左凱撒汁, 油醋汁, 千島汁, 其實重可以用芝麻醬, 加埋炒香左既芝麻... 小帶子既...

    材料:沙律菜、青瓜、蕃茄、小帶子、芝麻(已炒香)、芝麻醬、鹽、黑椒

  • 日式咖哩雞by STAUB 18CM

    C房菜

    日式咖哩真係廚房既恩物… 1PACK 4粒, 煮乜都得 送飯撈麵都冇得彈, 有甜又有辣!

    材料:雞脾, 雞全翼、味醂、生抽、日式咖哩磚、水、椰菜花

  • 紅酒燴雙肋條 by STAUB 24cm (無油版)

    C房菜

    今日要慶祝下, 所以要整返個重口味餸嘆下... 酒就唔飲得喇... 但食個用紅酒煮既餸就冇問...

    材料:豬肋條、牛肋條、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜蓉、紅酒、水、雞粉、黑椒、月桂葉、混合香草

C房菜

殿堂廚師

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  • 都市人生活咁忙碌, 大家都搵辦法去減壓~~~ 煮野係我減壓既一個方法, 煮俾人食, 見到佢地食得開心... 呢種快樂係無價既.... 最美味既唔係食材有幾貴, 隻碟有幾靚, 而係食個種感情同埋一班人一齊食既個種快樂!! More recipe @ http://puiccheng.blogspot.hk/?m=1

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