總共33篇食譜
  • 三文魚蛋黃醬

    C房菜

    慳家既我今次用左3文魚... 你唔好以為好重本喎... 其實只係用左三文魚骨拆左D 出黎 就整到...

    材料:三文魚骨、雞蛋、蛋黃醬、鹽、黑椒、芥末醬、Dill 時蘿

  • 朱古力慕絲杯 (純素版)

    C房菜

    朱古力本身唔邪惡.. 但加左大量糖整出黎既甜品就係女人既天敵 最近要返癌協幫手教小朋友整一D ...

    材料:黑朱古力 (75%)、嫩豆腐、楓糖漿 maple syrup、青檸皮、雲尼拿油、海鹽、餅碎...

  • Deviled Egg 魔鬼蛋

    C房菜

    呢個係為小朋友預備既小食食譜... 超簡單 又快捷 又健康 小朋友一學就學識... 整返學...

    材料:雞蛋、鹽水吞拿魚、蒔蘿/刁草 (Dill)、煙燻紅椒粉 (smoked paprika)、...

  • 熱香餅 (無泡打粉版本)

    C房菜

    好鍾意食麥當勞既熱香餅早餐, 但永遠都因為遲起身, 所以食唔到... 加上呢排我男人... ...

    材料:低筋麵粉、白砂糖、鹽、蛋黃、牛油、蛋白

  • 免揉芝麻麵包 (零失敗)

    C房菜

    準備時間只需5分鐘 發酵時間 1晚 材料 4種 免揉 簡單 零失敗

    材料:高筋麵粉、鹽、酵母、水

  • 菜絲沙律

    C房菜

    唔知大家重記唔記得好耐好耐之前炸雞名店有菜絲沙律賣 個陣已經好鍾意食! 其實佢材料好簡單 ...

    材料:紫椰菜、椰菜、凱撒沙律醬、黑椒

  • 香草薯仔

    C房菜

    沙律菜店依家喺街市開到成行成市 區區都有間喺左近 喺大埔墟街市就有間除左沙律菜佢地重有好多唔同...

    材料:薯仔、海鹽、黑椒、迷迭香(rosemary)、牛油

  • 香檸焗將軍甲

    C房菜

    將軍甲 同大眼雞好似樣嫁... 但佢既鱗就硬好多... 如果拎去焗基本上唔使打鱗, 保持原汁原味...

    材料:將軍甲魚柳、檸檬、檸檬葉、鹽、黑椒、橄欖油

  • 小帶子芝麻沙律

    C房菜

    沙律除左凱撒汁, 油醋汁, 千島汁, 其實重可以用芝麻醬, 加埋炒香左既芝麻... 小帶子既...

    材料:沙律菜、青瓜、蕃茄、小帶子、芝麻(已炒香)、芝麻醬、鹽、黑椒

  • 紅酒燴雙肋條 by STAUB 24cm (無油版)

    C房菜

    今日要慶祝下, 所以要整返個重口味餸嘆下... 酒就唔飲得喇... 但食個用紅酒煮既餸就冇問...

    材料:豬肋條、牛肋條、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜蓉、紅酒、水、雞粉、黑椒、月桂葉、混合香草

C房菜

殿堂廚師

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  • 都市人生活咁忙碌, 大家都搵辦法去減壓~~~ 煮野係我減壓既一個方法, 煮俾人食, 見到佢地食得開心... 呢種快樂係無價既.... 最美味既唔係食材有幾貴, 隻碟有幾靚, 而係食個種感情同埋一班人一齊食既個種快樂!! More recipe @ http://puiccheng.blogspot.hk/?m=1

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