Deviled Egg 魔鬼蛋 2017 年 11 月 26 日發佈 C房菜 列印 0 3 2558 請稍等. 請稍等. 呢個係為小朋友預備既小食食譜... 超簡單 又快捷 又健康 小朋友一學就學識... 整返學校開聖誕party 就最岩喇! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞蛋 6隻 鹽水吞拿魚 1罐 蒔蘿/刁草 (Dill) 3枝 煙燻紅椒粉 (smoked paprika) 少許 吞拿魚蛋黃醬 1罐 蛋黃 6隻 蛋黃醬 3湯匙 檸檬汁 1/2個 鹽 少許 黑椒 少許 1在鍋裡，用冷水蓋上雞蛋，用高溫煮沸。 2焗6分鐘，然後瀝乾，然後將雞蛋放入冷水中冷卻。 3將它們縱向剝離並分成兩半，將蛋黃舀入碗中，大致搗碎。 擱置備用。 4將檸檬汁，蛋黃醬，蛋黃攬拌直到軟滑。 用海鹽和黑椒調味。 5蒔蘿葉切碎，將1/3加入蛋黃泥, 並與紅椒粉, 吞拿魚和混合。 6將混合好既餡料用唧袋唧入蛋白, 最後灑上紅椒粉和蒔蘿碎裝飾。 TIPS 剩餘既蛋黃醬可以留起放入雪櫃儲存, 用黎搽麵包食都好好味嫁!
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