-
健康版魚香茄子 【百得利健康油你話事】
很喜歡吃魚香茄子,但因酒樓用走油的方法所以很油膩; 所以不會常點。 自己整改用蒸的方法, 加埋...
材料:鹹魚肉(切粒)、茄子、豬絞肉(瘦)、生抽、砂糖、蠔油、生抽、砂糖、水、生粉水
-
兩杯半雞【百得利健康油你話事】
一般的三杯雞食譜,調味料及油份的比例為1:1:1 , 但我唔想大油膩,所以將油份減半,所以改...
材料:鮮雞、雞全翼、九層塔、蒜、乾蔥、薑片、生抽、糖、生粉、百得利純正橄欖油、麻油、生抽、老抽、...
-
茄汁蟹肉 長通粉one pot pasta
OT回家做個簡單既一窩意粉, 材料有之前團購買記罐頭蟹肉, 罐頭蘑菇 ,一個洋蔥同埋係759買既...
材料:長通粉250g、水600 cc、759意粉茄汁200cc、罐頭蘑菇一罐、蒜頭4粒切碎、洋蔥...
-
邪惡的溶岩芝士蛋炒飯 (1人晚餐食譜)
晚食剩嘅冷飯唔想浪費, 反正得我一個人食就做個炒飯吧。 之前有朋友舖咗去韓國餐廳食呢個飯, 好似...
材料:珍珠冷飯、煙肉(切去脂肪邊位)、洋蔥粒、雜豆、糖 / 鹽、蛋、芝士碎
-
青咖哩雞飯 (一人晚餐食譜)
而家一個月有一半時間要一個人晚飯。 唔想成日去快餐店, 自己郁手冇難度。
材料:去皮雞扒肉、鹽、青咖哩醬 (我用BLUE ELEPHANT)、泰國茄子、金不換葉、水、杰...
-
泰式黃咖哩牛腩 (冷藏貯藏法)
今次介紹用在曼谷買的籃象黃咖哩醬做的泰式咖哩牛腩。 調味簡單的下些魚露, 糖同椰漿,已經好夠...
材料:牛腩處理 (一包牛腩為兩次份量, 每份約10條):、急凍牛腩條1包、薑片數片、冰糖1粒 (...