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【惹味咖喱汁】
中秋翌日假期 好輕鬆 天氣又好 應同事要求 幫手做了個咖喱汁 好高興同事喜歡我自己調配的咖喱汁 ...
材料:蒜茸、乾葱茸、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、黃糖、老抽、鹽、水、麻...
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【蠔仔肉碎銀針粉】
呢個食譜2008年出過一次 那是在yahoo blog 不過搬咗blog 連相都食埋 今次再煮 ...
材料:蠔仔、銀針粉、芹菜、草菇、冬菜、大地魚、免治豬肉、雞湯、水、鹽、胡椒粉、油
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【韓式豚肉豆腐鍋】
除了泰菜之外 越南美食及韓國菜 也是我的心頭好 計下計下 原來我偏向東方美食 呵呵呵 ...
材料:豚肉薄片、百福滑豆腐、鮮冬菇、黃芽白、葱段、泡菜、上湯、韓國辣醬、醬油、麻油、鹽
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盆菜食譜之咖喱豬皮魚蛋
盆菜菜式 並沒有這味豬皮魚旦 我知小朋友喜歡吃魚旦 所以加了這個不太辣版的咖喱魚旦 如我...
材料:魚旦、乾豬皮、蒜茸、乾葱茸、薑片、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、黃...
moonmoonkitchen
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- 個人網站:http://www.moonmoonkitchen.com/, 過千食譜分享。 由2008年YAHOO BLOG開始,每天在網綕中分享生活點滴及烹調心得。得到出版社嘗試,出版了[幸福食堂]一書,最新著作為"BRUNO創意美食提案"