Chaomum Cooking
端午節吃太多粽子，吃到撐，喝素湯清腸胃，素湯清甜可口，健脾開胃，喝完湯又可以再吃粽了！ 合掌瓜...
材料：合掌瓜、粟米、紅蘿蔔、栗子、蜜棗、南北杏、水
這道菜酸甜開胃，記得多煮幾碗白飯！用自製酸梅蒸排骨，排骨蒸到又軟又滑的秘訣，不會水汪汪，跟酒樓吃...
材料：冷凍排骨、酸梅、糖、甜麵醬、胡椒粉、栗粉、油
夏日炎炎，沒胃口，最好吃清淡有營養的金銀蛋莧菜！莧菜含豐富鈣質和鐵質，只要多做一個步驟會更好吃，...
材料：青莧菜、生鹹鴨蛋、皮蛋、薑、蒜頭、糖(煮菜)、鹽(煮菜)、糖(煮金銀蛋)、鹽(煮金銀蛋)、...
夏天是吃瓜的季節，今天來做蝦膠釀勝瓜，超簡單易做，而且鮮甜好吃，顏值又高，很適合宴客！ You...
材料：蝦膠、勝瓜、杞子、栗粉、蠔油(茨汁)、醬油(茨汁)、糖(茨汁)、栗粉(茨汁)、水(茨汁)
蒸水蛋看似簡單，但暗藏玄機，要蒸出滑嫩像布丁的水蛋，水和蛋的黃金比例是什麼？蒸蛋時間是多少？蒸水...
材料：雞蛋、水、鹽、醬油、熟油、蔥花
絲瓜蛤蜊湯是台灣的家常湯，簡單易做，這次利用澎湖特產「角瓜」來做湯，湯頭鮮甜味美，絲瓜翠綠爽脆，...
材料：勝瓜/澎湖絲瓜、蛤蜊、薑、水、鹽、米酒
紅豆糯米卷軟糯香甜，是一個做法簡單的小點心，無需特別技巧，零失敗！ Youtube 影片：ht...
材料：紅豆餡、椰絲、糯米粉、玉米粉、白糖、植物油、水
猜到櫛瓜在香港叫什麼嗎？櫛瓜煎蛋簡單快捷，健康好吃！櫛瓜爽脆多汁，每口都有濃濃蛋香！ ...
材料：櫛瓜、雞蛋、粟粉、鹽
夏天盛產白玉苦瓜，這時候最適合煮鳯梨苦瓜雞湯！加了1種台灣特產，想不到苦瓜湯變得這麼好喝，簡直顛...
材料：蔭鳳梨、白玉苦瓜、小雞腿、薑、米酒、水
鬼馬油炸鬼，好吃到停不了！！簡單易做，只需2樣材料，免油炸，無需氣炸鍋！！
材料：油炸鬼、虎斑花枝漿、芫荽、辣椒
