蝦膠釀勝瓜

Name: 蝦膠釀勝瓜
Yield: 1-2人
Ingredients: 150克 蝦膠; 1條 勝瓜; 適量 杞子; 適量 栗粉; 1茶匙 蠔油(茨汁); 1茶匙 醬油(茨汁); 半茶匙 糖(茨汁); 半湯匙 栗粉(茨汁); 5-6湯匙 水(茨汁)

2022 年 05 月 30 日發佈列印

夏天是吃瓜的季節，今天來做蝦膠釀勝瓜，超簡單易做，而且鮮甜好吃，顏值又高，很適合宴客！
Youtube 影片：https://youtu.be/BQ9fVxBkngU

食材（1-2人） 30分鐘內

TIPS

＊削皮時，勝瓜保留部分綠色能提高營養價值
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