ChinYuKitchen
這個菜式是用電飯煲做的, 非常簡單易做, 就算新手也可變成高手, 原本想把全部食材都放進去一'煲...
材料:排骨、白米、冬菇粒、紅蘿蔔粒、蔥粒、薑片、雞湯、麻油、清水、排骨醃料、海鹽、白糖、蠔油、料...
很多人都擔心鵪鶉蛋的膽固醇會否太高, 其實1隻鵪鶉蛋的膽固醇和卡路里大約是一隻雞蛋的3分之1, ...
材料:鵪鶉蛋、杞子、調味料、天婦羅醬汁
萵荀營養價值高, 據講可以清熱解毒, 對高血壓和心臟病也有一定的食療作用, 而且可以令便便暢通(...
材料:萵荀、杞子、調味料、海鹽、白糖、白醋、雞粉、麻油
剁椒是湖南的特色食品, 出名的菜式當然是剁椒魚頭, 但其實用剁椒也可以做出各種各樣的菜式, 例如...
材料:食材、雞翼、調味料、雞粉、胡椒粉、玫瑰露酒、薑蓉、剁椒醬、蔥花
時間許可, 用手搓的麵糰做薄餅底當然好。有時如果嫌麻煩又或者收工收得夜左, 用現成餅底亦可做出似...
材料:薄餅皮、Mascapone Cheese、巴馬火腿、鮮羅勒碎、火箭菜
又到週末, 不用上班的日子, 不如弄一個功夫多一點的小菜? 脆皮燒腩仔 ~ 像是一個很難在家做到...
材料:五花腩、白醋、沙薑粉、五香粉、紹興酒、室溫水、鹽、糖、生抽
天氣好熱,冷盤真的小不了,今次的食譜完全無難度,材料用的是泰國迷你露筍, 莖較幼而且嫰, 全條皆...
材料:泰國露筍、巴馬火腿、食用油、海鹽、黑胡椒碎、冰水
豆腐卜可以做出不同的菜式, 多少少功夫把魚肉釀入豆腐卜中, 賣相精美又好味 有空請到[Ch...
材料:豆腐卜、鯪魚肉、鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油、葱粒
整理雪櫃時很多時也會發現一些剩餘物資,不想浪費時也可以簡簡單單做個美味小菜 有空請到[Ch...
材料:韭菜、雞蛋、海鹽、雞粉、胡椒粉
這個菜式超簡單,連火也不用開,入廚新手也無難道
材料:煙三文魚、紅洋蔥、香草醬