總共8篇食譜
  • 腸仔煎蛋多士

    ChinYuKitchen

    腸仔煎蛋加片多士, 是很多人愛吃的早餐, 今次芊如將方包用心型膠模拿走部份麵包, 再加入蛋液和腸...

    材料:方包、雞蛋、腸仔、牛油、工具、心型膠模

  • 越南扎肉煎蛋

    ChinYuKitchen

    扎肉(Giò Lụa)又稱豬肉扎, 是越南特色美食, 今日自家來個簡易的扎肉煎蛋, 配飯一流! ...

    材料:越南扎肉、雞蛋、調味料、海鹽、胡椒粉

  • 慢煮糖心蛋

    ChinYuKitchen

    用慢煮神器來做雞蛋菜式非常之有趣, 只因用不同的時間及溫度所做出來的生熟程度都不一樣, 今次用了...

    材料:雞蛋、調味料、海鹽

  • 滑蛋炒蝦仁

    ChinYuKitchen

    芊如是蝦痴, 什麼蝦怎樣煮都十二分之喜歡, 特別是軟嫩的炒蛋配上清脆的蝦仁, 非常美味! ...

    材料:鮮蝦、雞蛋、生粉、海鹽、胡椒粉、白糖、麻油、生粉

  • 慢煮溫泉雞蛋配魚子

    ChinYuKitchen

    有了慢煮神棍後, 第一個想做的菜式便是溫泉蛋! 因為烹調時間較短而且不用抽真空 (因為那時抽真空...

    材料:雞蛋、蔥粒、魚子醬、調味料、海鹽

  • 菊花干貝

    ChinYuKitchen

    一看到咁靚的花花有沒有想一口食左佢的衝動? 這個菊花干貝真的見得下人, 而且開party或當小食...

    材料:瑤柱、鵪鶉蛋、食用油、小杯、調味料、海鹽

  • 鑽石蜆蒸蛋

    ChinYuKitchen

    芊如突然很想吃蜆蒸蛋, 相熟魚販介紹了紐西蘭鑽石蜆, 貪其肉質鮮甜, 口感彈牙, 而且受污染較少...

    材料:鑽石蜆、雞蛋、蔥粒、調味料、薑片、蔥段、雞粉、胡椒粉

  • 天婦羅汁鹵鵪鶉蛋

    ChinYuKitchen

    很多人都擔心鵪鶉蛋的膽固醇會否太高, 其實1隻鵪鶉蛋的膽固醇和卡路里大約是一隻雞蛋的3分之1, ...

    材料:鵪鶉蛋、杞子、調味料、天婦羅醬汁

金牌廚師
  • 對煮食充滿熱誠, 愛用手機當相機, 什麼都可以影一大餐, 愛煮同樣愛吃, N年煮齡, 純分享, 也是在記錄我的食譜及生活點滴

ChinYuKitchen 的粉絲 (171)

ChinYuKitchen 的關注 (1)