總共3篇食譜
  • 剁椒帶魚

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    剁椒本身帶香辣味, 與不同食材結合, 都會有不同的味蕾體驗, 今次芊如選用帶魚來做這道菜, 剁椒...

    材料:帶魚、剁椒醬、調味料、海鹽、胡椒粉、料理酒

  • 螞蟻上樹

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    螞蟻上樹是四川和重慶的菜式, 是用粉絲, 肉碎加辣豆瓣醬炒成, 由於肉碎沾在粉絲上, 看上去猶如...

    材料:豬肉碎、粉絲、蔥粒、豬肉醃料、白糖、海鹽、白胡椒粉、豉油、紹興酒、調味料、薑片、蔥段、白糖...

  • 剁椒雞翼

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    剁椒是湖南的特色食品, 出名的菜式當然是剁椒魚頭, 但其實用剁椒也可以做出各種各樣的菜式, 例如...

    材料:食材、雞翼、調味料、雞粉、胡椒粉、玫瑰露酒、薑蓉、剁椒醬、蔥花

金牌廚師
  • 對煮食充滿熱誠, 愛用手機當相機, 什麼都可以影一大餐, 愛煮同樣愛吃, N年煮齡, 純分享, 也是在記錄我的食譜及生活點滴

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