螞蟻上樹

Name: 螞蟻上樹
Yield: 3-4人
Ingredients: 100克 豬肉碎; 100克 粉絲; 適量 蔥粒; 豬肉醃料; 0.5茶匙 白糖; 少許 海鹽; 隨意 白胡椒粉; 1茶匙 豉油; 1湯匙 紹興酒; 調味料; 適量 薑片; 適量 蔥段; 0.5湯匙 白糖; 200克 雞湯; 1湯匙 老抽; 1湯匙 辣豆瓣醬

2015 年 11 月 22 日發佈列印

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螞蟻上樹是四川和重慶的菜式, 是用粉絲, 肉碎加辣豆瓣醬炒成, 由於肉碎沾在粉絲上, 看上去猶如一行行螞蟻在樹上往上爬而命名, 其實這道菜式不太難做, 大家也可以試試哦!

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