越南扎肉煎蛋

2016 年 09 月 04 日發佈 ChinYuKitchen 列印
越南扎肉煎蛋
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扎肉(Giò Lụa)又稱豬肉扎, 是越南特色美食, 今日自家來個簡易的扎肉煎蛋, 配飯一流!

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食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 越南扎肉 10片
    • 雞蛋 4隻
    • 調味料
    • 海鹽 適量
    • 胡椒粉 適量
  • step1: 扎肉切片
    1扎肉切片
  • step2: 將蛋打散及下調味料拌勻
    2將蛋打散及下調味料拌勻
  • step3: 燒熱油鑊, 放入扎肉煎至金黃, 下蛋液煎熟, 即成越南扎肉煎蛋
    3燒熱油鑊, 放入扎肉煎至金黃, 下蛋液煎熟, 即成越南扎肉煎蛋
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