金泫雅的韓流生活
炒魷魚韓國人常吃,可生吃或加辣炒,想辣一些便加多一點
材料:鹽、魷魚、韓式辣椒醬、胡椒粉、糖、熟白芝麻、洋蔥、料酒、姜、大蒜
韓國拌飯,只要少許菜及辣醬便可完成,不過要切很多東西,哈哈
材料:熟米飯、牛肉、黃豆芽、雞蛋、蕨菜、胡蘿蔔、菠菜、香菇、金菇、韓國甜辣醬、香油、鹽、黑胡椒
韓國人生日時必定煮的湯
材料:裙帶菜、牛肉/豬肉、蒜末、胡椒粉、麻油、鮮醬油、韓式面醬、鹽
最多人認識的韓式湯一定是泡菜豆腐湯,所以總要學一下
材料:嫩豆腐、辣白菜、五花肉片、蔥片、大蒜片、青辣椒圈、韓國辣椒醬、雞精、鹽、淘米水
大部份韓國菜的重心,泡菜!
材料:大白菜、蘋果、梨、辣椒面、姜、蒜、鹽、糯米粉
泡菜後常吃到的小菜,十分簡單
材料:黃豆芽、香油、辣椒粉、鹽、韓國雞精
味道較清啖的韓式湯品
材料:黃豆芽、大蒜、大蔥
好完第一季韓國綜藝爸爸我們去那兒後便後想做一次來吃
材料:炸醬麵、滷蛋、泡菜
韓式拌蕎麥冷面,想辣一點可加多些辣醬
材料:胡蘿蔔、黃瓜、蕎麥麵、白醋、白砂糖、韓式辣椒醬
很有鮮味的韓式湯,我最喜歡這個了
材料:鮮蝦、蛤蜊、海帶、淘米水、韓國大醬、韓式辣椒醬、香菇、平菇、西葫蘆、豆腐、洋蔥、青椒、大蔥...