韓國石鍋拌飯
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1先準備好食材，把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金菇洗淨並切成一樣長度的段，胡蘿蔔和香菇切成長度的長的絲，牛肉剁碎備用
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2倒入清水到鍋中煮開，放入蕨菜燙熟後撈出瀝乾水分，再放入菠菜和紅蘿蔔絲汆煮1分鐘後撈出
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3加入少許油到炒鍋中，待油熱時，倒入黃豆芽，蕨菜、金針菇、胡蘿蔔絲和香菇絲翻炒熟後撒少許鹽出鍋備用
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4再次倒入少許油到鍋中，油熱後放入牛肉碎煸炒，加入少許鹽和黑胡椒翻炒熟後盛出，同時，再加入少許油，打入雞蛋，製成單面熟的煎蛋備用
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5在石鍋內壁塗上一層香油，放入熟米飯，再將炒好各種蔬菜絲和牛肉碎平鋪碼在飯上，把煎至單面熟的荷包蛋放中心。石鍋用小火加熱，當聽到米飯發出滋滋的聲音便可關火，此時鍋底的米飯會形成微黃的鍋巴
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6吃的時候配上韓國甜辣醬，拌在飯裡即可
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7韓國石鍋拌飯食譜完成
TIPS
1.拌飯中的蔬菜可根喜好隨意搭配。
2.如果沒有石鍋，可以用砂鍋代替。
2.如果沒有石鍋，可以用砂鍋代替。
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