• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

韓式石鍋拌飯

2014 年 04 月 04 日發佈 Sanji2014 列印
韓式石鍋拌飯
  • 1
  • 2
  • 3284
請稍等. 請稍等.
石鍋拌飯是韓劇中出鏡率極高的美食,花花綠綠的蔬菜碼在蒸熟的米飯上。把鍋子放在火上加熱,伴隨著發出“茲茲”的響聲,熱氣騰騰一碗,拌上紅彤彤的韓式辣椒醬。香啊!

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 米飯 200g
    • 菠菜 50g
    • 胡蘿蔔 50g
    • 韓式辣醬 50g
    • 黑芝麻 5g
    • 金針菇 100g
    • 香菇 30g
    • 生抽 20g
  • 1準備好青菜,菠菜、胡蘿蔔洗淨;金針切掉尾部;香菇切掉尾部,只留傘葉。
  • 2香菇切絲。
  • 3菠菜焯水。
  • 4胡蘿蔔先橫切斷,再切絲,這樣切法長度可以掌握。
  • 5雞蛋煎單面。
  • 6胡蘿蔔過油,炒過,這樣胡蘿蔔的營養才會更好的被我們吸收。
  • 7石鍋內刷香油,不僅防粘,還帶有香油的香氣。石鍋內刷香油,不僅防粘,還帶有香油的香氣。
  • 8米飯盛入石鍋內,壓實,在上面碼上蔬菜。
  • 9將雞蛋放在上面,將石鍋放火上加熱至茲茲響,聞到焦香即可。
  • 10辣椒醬和生抽調勻,吃時將醬汁倒入鍋內,用大勺子拌勻,開吃即可。
TIPS
1、米飯要壓實。
2、蔬菜要試先焯熟。
3、石鍋內先刷香油,一是防粘,二是增香。
4、雞蛋單面煎是為了好看,要是你不習慣,就煎兩面好了!

Tags:

  • 韓式
  • 米飯
  • 飯
  • 菠菜
  • 黑芝麻
  • 韓式辣醬
  • 香菇
  • 金針菇
  • 拌飯
  • 石鍋拌飯
  • 生抽
  • 胡蘿蔔

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
Sanji2014
正式廚師
  • 食譜 21
  • 文章 0
  • 粉絲 649
請稍等.

品牌專區更多

  • 蟲草花螺頭燉雞腳湯
    Toshiba HK
    Toshiba HK
    蟲草花螺頭燉雞腳湯
  • 開心腰果露
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    開心腰果露
  • 節瓜減脂湯 超簡單 降脂減磅 愈飲愈瘦
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    節瓜減脂湯 超簡單 降脂減磅 愈飲愈瘦

相關食譜

  • 『ZENKO高碳鋼極黑廚刀組』好刀讓妳簡單做出美味料理 - 【韓式石鍋拌飯】

    『ZENKO高碳鋼極黑廚刀組』好刀讓妳簡單做出美味料理 - 【韓式石鍋拌飯】

    by 男人廚房
  • 韓國石鍋拌飯

    韓國石鍋拌飯

    by 金泫雅的韓流生活
  • 韓式拌飯

    韓式拌飯

    by H2_Cooking
  • 香菇滷肉飯

    香菇滷肉飯

    by NancyC寶
  • 韓式拌飯

    韓式拌飯

    by KasoKitchen

相關文章

  • 韓式拌飯在韓劇里出鏡率很高,每次看著都覺得很好吃!那就自己動手試試看吧!

    韓式拌飯在韓劇里出鏡率很高,每次看著都覺得很好吃!那就自己動手試試看吧!

  • 健脾養胃,補中益氣,軟軟糯糯,可口糯米飯!

    健脾養胃,補中益氣,軟軟糯糯,可口糯米飯!

  • 不喜歡吃白飯? 8款居家必備米飯料理,有菜有肉才吃得過癮!

    不喜歡吃白飯? 8款居家必備米飯料理,有菜有肉才吃得過癮!

  • 科學家有新說法!米飯這樣吃竟會使患肺癌機率增加49%!千萬不要忽略了!

    科學家有新說法!米飯這樣吃竟會使患肺癌機率增加49%!千萬不要忽略了!

  • 注意!只要在米飯裡面加點「這個」,高血壓、糖尿病、預防癌症一週見效,一定要告訴家

    注意!只要在米飯裡面加點「這個」,高血壓、糖尿病、預防癌症一週見效,一定要告訴家

熱門Tags

  • 蛋
  • 雞蛋
  • 牛油
  • 生抽
  • 低筋麵粉
  • 焗
  • 豆腐
  • 烤
  • 老抽
  • 雞湯
  • 麵粉
  • 黑椒
  • 香草
  • 白飯
  • 糯米粉
  • 雞肉

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 祛濕湯
  • 魚
  • 涼菜
  • 芒果
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 苦瓜
  • 夏季涼爽
  • 排骨
  • 糖水
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 雞翼
  • 青瓜
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2022 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.5389
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款