韓式海帶湯 2014 年 03 月 24 日發佈 金泫雅的韓流生活 列印 5 23 11721 請稍等. 請稍等. 韓國人生日時必定煮的湯 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 裙帶菜 200克 牛肉/豬肉 100克 蒜末 少許 胡椒粉 少許 麻油 少許 鮮醬油 一勺 韓式面醬 一勺 鹽 少許 1把泡裙帶用水煮10－20分鐘，撈出待用 2把牛肉/豬肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、醬油調味，待用 3倒入少許麻油於鍋內，放入調味好的肉糜翻炒2分鐘 4再放入淋淨水的裙帶菜，繼續翻炒3分鐘 5加入清水，大火煮5分鐘，開蓋後可聞到裙帶菜的香味 6然後加入一勺韓國黃豆醬，蒜末，改小火煮20分鐘，快好之前加入鮮醬油、胡椒粉、鹽少許調味 7韓式海帶湯食譜完成 TIPS 一定要選擇裙帶菜，比較容易軟爛。
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